呵呵,和爸妈在一起的琐碎事2010-08-23 16:56

(一)爸爸的炒面



  在家乡的时候,每年的大年三十夜,在半夜十二点放完鞭炮之后,午夜餐都是爸亲自炒面过的,作为小辈都会吃一碗炒面,然后上床休息。
  在儿时记忆里,爸爸炒面的手艺不错,我们都爱吃。
  最近回家乡,被爸爸抓去离家二十多里路,还需翻山越岭的农场干农活,呵,有近二十年没干农活啦,甚至不会下肥料。还好,如今家乡不种农作物,不用肩扛锄头上山去地里除草,用的是除草剂,种的是菊花,把菊花苗头摘去即可,这样的做法另菊花分叉开枝,成蓬勃发展样。到农场去干活的第一天,由于天气特别炽热,我全身上下又被蚊虫咬的都是红色斑点,小腿又生痱子,一身的痒加上闷热难当,心里不免十分委屈,空闲时直叫嚷:“以后我才不来农场了呢,情愿寄钱给你们雇人干活。”

  想想吧,在上海大城市快二十年,已经呆习惯,很少见蚊虫,更少被蚊虫咬,如果身上被咬上一、两口也会紧张的想法到处灭蚊虫。
 
  在上海到处是柏油路,平坦宽广,走路穿的是高跟鞋,更不会爬山。家乡的高山,有的地方陡峭的连家里养的狗用四肢爬上去又滑下来,而我也手脚并用,还得手拿一根竹棍当手杖,如狗般才爬到山上去。被爸妈逮住来这处于荒野的农场,独见两、三间泥巴墙,茅草屋,我怎能不委屈?呜呜呜……

爸为了奖励我的辛劳,说:“今晚我炒面给你们吃。”
我也很期待爸爸能够亲自炒面,离家多年,又能尝到爸爸炒面的味道啦。
傍晚干完农活,爸爸已经炒好面条,我急于品尝,从黑色的铁锅里盛满满一碗炒面,哪知爸爸的炒面干枯,偏咸,入口难咽。一起炒面的菜叶找不见,成干叶啦,咸肉薄片也被炒卷曲,碗底都是油。我是见菜油多不敢再吃的,担心身体油脂增多,会肥胖。
妈妈责怪爸爸:“你心疼女儿,要炒面吃,可这面炒的太干,怎么吃得下啊?”
我假装吃得津津有味,天知道我是多少的难以下咽啊,爸爸炒的面未免太干,赶得上超市里买的方便面啦,我分明买的是刚从绞面机器里制作出来的面条,炒面也过于咸。几次朝碗里倒入开水冲淡咸味,使面条也发软,勉强把一碗炒面吃完,
我边吃面边安慰爸:“嗯,面就是炒得干了一点。面的味道还是很好吃的嚒,”
看爸爸扭转头的表情不忍看我的难吃样,也知道我的安慰不起作用,因为家人都吃的少。
哎,不知什么时候起,爱吃爸爸的炒面,如今已经没有了以往的味道。


    二、在家附近迷路

(爸妈虽然不是第一次来上海,却是在十几年后第一次进女儿的家门。因为我常搬家。)

早上,爸爸偏要陪我去菜市场买菜,买好菜,我陪爸爸走到新村大门口,我想起还有其它东西要买,就让爸爸先回家,还不忘提醒:“爸爸,你从这里一直走到底,或是从旁边这条路走,都可以到家。”


曾经几次晚饭后,爸爸独自下楼到新村内闲坐,我以为爸爸对新村内的环境比较熟悉啦,真没想到啊,爸爸却在新村内迷失。
以为爸爸早到家啦,想不到还是我先进家门,他才随后跟进来,自我解嘲:“迷路啦。”还站楼上窗前朝外望,自言自语:“是不是晚上和白天的路不一样?”惹得全家大笑不止。
“爸爸怎么还会迷失家的方向呢?”我百思不得其解。一时,我好晕……
后来,妈妈取笑爸爸:“你一手拎西瓜,一手拎几斤螺蛳,去逛世博园才迷路的吧?”
我心想:“这下,爸爸惨啦,以后要一直经受住常被妈妈拿这件事当笑柄啦。”

                (二)妈妈的二、三事
一、丝瓜太老?

中午,妈妈烧了丝瓜蛋汤。
我喝了一小碗,妈妈说:“你以后别买丝瓜吃,这丝瓜老,不好吃。”
“哦。”我没有多想,只是纳闷:“丝瓜怎么会是老的呢?我买的时候还特的挑选,专捡嫩的丝瓜买呢。”
买来的丝瓜没有放冰箱,而是放厨房间的地方,也许是天气热的原因吧?丝瓜容易失去水分而变老。
  第二天上午,我站在厨房间水斗旁削丝瓜皮,妈妈走过来看见后说:“哦,丝瓜要刮皮的啊?”
  我无心的应答:“当然要刮皮啊,丝瓜不刮皮,怎么吃啊。”
  忽然明白头天妈妈怪我丝瓜买老的事情,脱口问妈妈:“难道你昨天烧的丝瓜汤没有刮皮?”
  “没有削皮呢,丝瓜削皮,烧后没有多少啦。”妈妈又说:“家里人吃丝瓜都不削皮。”
  “哎,丝瓜不削皮吃,就别怪我买老了嚒。”我暗自嘀咕。
  我清炒了一盘丝瓜,削皮后的丝瓜烧后又滑又嫩,全家人都喜欢吃呢。

二、螺蛳会痛?

尖椒炒螺蛳,全家人都爱吃。
由于家乡的山脚下造水库,造成小溪流干枯,再也没有小时候去溪水里摸螺蛳,抓螃蟹,逮小鱼小虾的童年乐趣。

爸妈来上海后,我几乎天天买两、三斤螺蛳。清洗螺蛳,浸泡螺蛳吐污泥,然后烧开水烫螺蛳,这样螺蛳肉外露,烧出来的螺蛳容易入味。
在清水浸泡螺蛳的过程中,妈妈说:“这螺蛳已经死,不会吐得肉体爬出来了。”
“不会死的,这螺蛳壳的屁股都是早上剪的,在水里倒几滴油,放一点盐,多浸泡一会,就会爬出来的。”
妈妈看着我辩解:“螺蛳的屁股被剪,当然会痛死的,就像人一样,如果被剪屁股,也会痛吧?”
望着妈妈,我语言顿塞。

三、小孩的屁股?

在网络上找对对碰的游戏教妈妈玩,家乡有水果蔬菜,我就找相关的水果蔬菜对对碰给妈妈玩,这样的游戏简单易懂好学也好玩,让她呆在屋里没事时消磨时间。
不过,这网络好处多多,适应各种人到处游逛,也有不雅的画面入眼。
坐在我身边的妈妈双眼瞪住“水果蔬菜对对碰”游戏右上方跳动的图片说:“这是小孩的屁股,怎么把小孩的屁股放网上呢?还一跳一跳地呢。”
我仔细一看,晕,这图片怎么是小孩的屁股呢?明明是丰胸广告,戴乳罩的胸部特写嚒。为了吸引人购买丰胸的药品,把画面制作成动感的,那深深的乳沟呼之欲出,难怪妈妈会把丰胸图片当小孩的屁股啦。

“嘿,话不可乱说哦,小孩不宜。”我逗着妈妈,紧咬嘴唇,想憋住不笑,还是低头发出“噗哧”笑声。
妈妈又仔细看看一直跳动的图片:“哦,不是小孩的屁股啊。”
全家人终于忍不住咧开嘴哄堂大笑起来。



  哎,竟然找不到这首歌曲《我爱家乡的山和水》
  我爱家乡的山和水,山水多明媚,清泉潺潺绕山走,山山绿如翠,花果园,飘芳菲,池清鱼儿肥,沃野千里翻新浪,家乡惹人醉.

今年是我漂泊在外近二十年来,第一次陪伴父母有二十天的时光,往年连来去路上一共才一星期,歉意多多。爸妈,你们的健康与快乐是我最大的愿望!

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