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食疗的基本原则

人们在生活中一言-默,-举-动,都自觉与非自觉消耗着机体的能量,现代生物学研究认为:人是-独立的耗散结构体。中医认为:人体有精气神三宝,得此三宝盛则壮,衰则弱,失则亡。生命的能量简言之就是精气神也!生命的秘密亦藏在这三宝之中!尚若我们都了解-些中医学的基本观念,并有机运用在日常生活的-言-默,-举-动之中,常护精气神,养生保健的目的会自然展示在人的生命过程之中。中医就在生活中,能以文易智优化自已的生活中-切,既能医已又能医人者就是好中医。

    (一)辨证的原则

    辨证施治是中医治疗的基本原则,食疗亦是如此。《内经·素问·通评虚实论》中首先提出邪气盛则实,精气夺则虚这一著名的病理学观点。《内经》还提出,虚则补之、实则泻之、寒则温之 、 热则凉之 。

    1.针对不同的体质用不同的食疗

    健康之人:阴平阳秘,气血调和,饮食起居正常。男子多宜滋补肝肾,女子常宜补气血。

    老年人:脏腑功能逐渐虚衰,内在阴阳多已呈现不平衡状态,宜食温热熟食物,忌食粘硬生冷食物。

    体质偏寒的人:宜食温热性食物,如姜、葱、蒜、桂元肉、低度酒等,少食生冷偏寒食物。

    体质偏热的人:宜食寒凉性食物,如绿豆、西瓜、芹菜、梨等,少食辛燥温热食物。

    体胖之人:食欲亢进,多痰湿,宜吃清淡化痰的食物,为能饱腹,可多吃些纤维素较多的蔬菜,如芹菜、韭菜、笋子等。

    体瘦的人:血亏津少,宜吃滋阴生津的食物,若脾胃功能欠佳者,可常吃山药莲子粥等。

    2.根椐不同的病情选择不同的食疗:根椐病情的寒、热、虚、实、表里、阴阳的属性来选择食物,才能调整阴阳,使之相对平衡,恢复健康。原则是:寒者温之,热者凉之,虚者补之,滞者消之。常用的有温法、清法、消法、补法。

    温法:姜、酒、羊肉、狗肉等。

    清法:荸荠、生梨、生藕、香蕉、芹菜、西瓜等。

    消法:麦芽、山楂、鸡内金、陈皮等。

    补法:当归、人参等。

    3.围绕阴阳进行食疗:分析历代食养与食疗著作不难看出,掌握阴阳变化规律,围绕调理阴阳进行食疗活动,使机体保持阴平阳秘,乃是传统营养学理论核心所在。正如《素问。至真要大论》所说:谨察明阳之所在,以平为期。中医理论认为,机体发生疾病,究其原因,皆由于阴阳失调之故。因此,食疗养生、治疗与康复手段,和药物疗法、针灸、气功、按摩、导引等一样,都将调理阴阳作为基本原则。《素问·骨空论》说:调其阴阳,不足则补,有余则泻。对饮食的宜与忌,中医也以阴阳平衡作为出发点的,有利于阴平阳秘则为宜,反之为忌。例如痰湿体质人忌食油腻;木火体质人忌食辛辣;阴不足阳有余的老年人则忌食大热峻补之品;皮肤病、哮喘患者应忌食虾鱼等海产品发物;胃寒患者忌食生冷食物等。

    另外,在食物搭配和饮食调剂制备方面,中医也是注重调和阴阳的,使所用膳食无偏寒、偏热、偏升、偏降等缺陷。例如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时总要配以姜、葱、酒、醋类温性的调料,以防止性偏寒凉,食后有损脾胃之弊。又如食用助阳类蔬菜常配以蛋类滋阴之品,也是为了达到阴阳互补之目的。

    4.根据不同的脏腑进行食疗:调和五味,滋养五脏。只有饮食多样,才能五味俱全;只有五味俱全,才能滋养五脏;脏腑功能平衡,才能身体健康。

    (1)脾虚食疗:脾阳虚(面色苍白、纳呆、腹泻、四肢乏力等),中医讲天生万物,独厚五谷,五谷最养脾。故可多食梗米、小豆、小麦、大豆、小米以养脾。

    (2)肾虚食疗:

    ①肾阳虚(腰酸、四肢发冷、畏寒、甚至还有水肿、性功能减退等)可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鳅进行食补。

    ②肾阴虚(腰酸、燥热、盗汗、头晕、耳呜等)可以吃黑木耳、黑芝麻、小核桃、桑椹子进行食补。

    (二)因时因地,进行食疗

    饮食营养要适应环境,因时、因地、因人而异。《内经·素问·上古天真论》提到:有至人者,淳德全道,和于阴阳,调于四时。《内经·素问·四气调神大论》说:夫四时阴阳者,万物之根本也。一年四季,春夏秋冬,气候不断变化,对人的机体有一定的影响,因此必须灵活选食。表明饮食营养要符合四时气候变化的自然规律。

    春季,气候温暖,万物萌发,人们精神焕发,情绪高昂,宜吃疏泄清散食物,如:蔬菜,豆类及豆制品等。

    夏季,气候炎热,多雨,脾胃受困,人体喜凉,宜吃清凉去暑少油食物,如:西瓜、冬瓜、绿豆汤、荷叶粥等。

    秋季,气候渐凉,天高气爽,霜露乍降,宜吃甘寒养阴生津食物,如:萝卜、藕粥、薏仁粥等。

    冬季,天寒地冻,万物封藏,寒邪侵入易伤胃,宜吃祛寒温里滋补食物,如:桂圆、大枣、牛肉、羊肉等。

    我国幅员辽阔,东西南北水土气候差异很大。南方炎热,多雨,潮湿。北方严寒,少雨,干燥。因此,南方宜吃寒凉食物,北方宜吃温热食物。饮食营养要适应环境,因时、因地、因人而异。

    (三)根据食物的四气、五味选择

    我国古代就有药食同源之说,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的四气(也称四性)、五味理论运用到食物之中,认为每种食物也具有四气、五味 。

    中医食疗很重视食物的不同性味和作用,就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳,扶正祛邪,以期阴平阳秘,精神乃治。

    1.四气又称为四性,即寒、热、温、凉。

    寒性、凉性食物一般具有清热泻火、解毒养阴之功,适于体质偏热者或暑天食用,如粳米、小米、绿豆、赤小豆、豆腐、豆浆、西瓜、梨、柑、柿、甘蔗、鸭肉、兔肉、猪肉、蟹、甲鱼、田鸡、蜂蜜、竹笋、苦瓜、黄瓜、白菜、蕹菜、萝卜、蕃茄、菠菜、荸荠等。如在炎热的夏季选用菊花茶、绿豆汤、西瓜汤、荷叶粥等,可清热解暑,生津止渴等。

    温性、热性食物大多能温中、散寒和助阳,适于体质虚寒者或冬令季节食用,如面粉、糯米、豆油、酒、醋、大枣、荔枝、红糖、羊肉、牛肉、狗肉、虾、鸡、鲫鱼、鲢鱼、葱、姜、韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。如严冬季节选用姜、葱、蒜之类食物,以及狗肉、羊肉等等,能除寒助阳,健脾和胃,补虚等。

    食物除四性外,尚有性质平和的,中医把食性平和的食物列为平性,健康者可长年食用。平性食物,如谷类的米、麦及豆类,如黄豆、黑豆、蕃薯、马铃薯、南瓜、莲子、葡萄、苹果、菠萝、椰子、香菇、蘑菇、白糖、鸡蛋、鲤鱼、黑鱼等。

    食补须根据自身的体质、外界的气候、环境及疾病的性质,选择适宜的食物进行调补。原则也是热者寒之,寒者热之,体质和证候偏热者,选寒性食品;偏寒者,选热性食品;平性的食品则皆可应用。常见食物的寒热分类如下。

    (1)谷类食物:

    温性的:面、酒曲、蚕豆、豆油、酒醋等。

    平性的:糯米、粳米、黑豆、黄豆、豌豆、豇豆等。

    凉性的:小米、养麦、绿豆、豆腐、豆豉、豆浆等。

    (2)果类食物:

    温性的:桂圆、荔枝、大枣、怡糖、砂糖、白糖、莲子、葡萄、核桃、乌梅、木瓜、橄榄、栗子、李子、桔子、桃子、杏等。

    平性的:苹果、枇杷、青梅等。

    凉性的:西瓜、甜瓜、梨、菱角、广柑、百合、甘蔗、白果、柿子等。

    (3)禽类食物:

    温性的:鸡肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉等。

    平性的:猪肉、雁肉等。

    凉性的:兔肉、鸭肉、鹅肉等。

    (4)鱼类食物:

    温性的:鲫鱼、鲢鱼、鳝鱼、虾等。

    平性的:鲤鱼、银鱼、乌贼鱼等。

    凉性的:鳢鱼、鳗鱼、螃蟹、鳖、龟、蛤蜊、牡蛎等。

    (5)蔬菜类食物:

    温性的:生姜、大葱、大蒜、韭菜、香菜、芥菜、辣椒等。

    平性的:胡萝卜、山药、薤白、葫芦、南瓜、木耳等。

    凉性的:苋菜、油菜、白菜、莴苣、黄瓜、竹笋、芹菜、萝卜、藕、芋头、茄子、西红柿、海带等。

    (6)乳蛋类食物:

    温性的:羊奶。

    平性的:牛奶、鸡蛋、蜂蜜等。

    2.五味即辛、甘、酸、苦、咸。食物之五味既能满足每个人不同的嗜好,又有不同的功效。食物的味不同,对人体的作用有明显区别。

    (1)辛味食物:大多含有挥发油,有祛风散寒,舒筋活血,行气止痛的作用。如生姜,发汗解表,健胃消食;胡椒,暖肠胃、除寒湿;韭菜,行瘀散滞,温中利气;大葱,发表散寒。但过食则有气散和上火之弊。

    (2)甘味食物:富含糖类,有补养身体,缓和痉挛,调和性味的作用。如白糖,助脾,润肺,生津;红糖,活血化瘀。冰糖,化痰止咳;蜂蜜,和脾养胃,消热解毒;大枣,补脾益阴。但过食则壅塞郁气。

    (3)酸味食物:含有有机酸,可收敛固涩,增进食欲,健脾开胃。米醋,消积解毒,乌梅,生津止渴,敛肺止咳;山楂,健胃消食;木瓜,平肝和胃等。但过食则痉挛。

    (4)苦味食物:多含有生物碱、甙类,有燥湿、清热泻实的作用。如苦瓜,清热解毒明目;杏仁,止咳平喘,润肠通便;枇杷叶,清肺和胃,降气解暑;茶叶,强心、利尿、清神志。但食多则骨重。

    (5)咸味食物:含钠盐较多,有软坚散结,滋润潜降的作用。如食盐,清热解毒,止吐、凉血;海参,补肾益精,养血润燥;海带,软坚化痰、利水泄热;海蜇,清热润肠。但多食则血凝。

    每种食物都有不同的性味,应把性和味结合起来,才能准确分析食物的功效。同为甘味,有甘寒、甘凉、甘温之分,如白糖、红糖。同为温性,有辛温、甘温、苦温之分,如姜、葱、蒜。因此不能将食物的性与味孤立起来,否则食之不当。如莲子,味甘微苦,有健脾、养心、安神作用。苦瓜,性寒,味苦,可清心火,是热性病患者的理想食品。一般说:辛入肺,甘入脾,酸入肝,苦人心,咸人肾。肝病忌辛味,肺病忌苦味,心肾病忌咸味,脾、胃病忌甘酸。因此我们只有对五味有了全面的认识,才能在饮食中吃得更合理、更科学,才能取得理想的功效。日常饮食坚持五谷、五果、五畜、五菜和四气五味的合理搭配,且不偏食、偏嗜,不过食、暴食,患病时以热证寒治、寒证热治为原则选择饮食,是古而不老的中医食疗学观点,也是现代饮食科学所大力提倡的平衡饮食。现代营养学认为,只有全面而合理的膳食营养,即平衡饮食,才能维持人体的健康。在世界饮食科学史上,最早提平衡饮食观点的是中国。

2009-06-11 19:11

健康是一种智慧

对话的基础是语言,要对话就要听得懂相互的语言。我们身体的语言是什么呢?这不是我几句话可以说明白的事,但有一点是肯定的,我们必须通过不断的学习才能掌握这种语言,这就是健康的智慧。

    要对话,不要对抗,对抗是没有出路的。

    让知识变成智慧

    从以治疗为主转变为以预防保健为主,需要重新学习。记得我刚开始从事亚健康研究的时候,市面上找不到一本有关亚健康方面的书。在科技期刊网上搜索,也就能找到十多篇这方面的论文。但通过这几年的积累,我的这方面的资料已经相当丰富了。健康咨询的本质是与人交往,做人的工作。一个医生要想在健康的事业上有所成就,要学会看病,更要学会生活。健康包括了生理、心理、社会适应、道德等4个方面,这4个方面构成了一个较完整的“生活着的人”。只有先成为一个会生活的人,才能帮助别人改变自己的生活。

    曾有一位朋友因为头痛找我治疗。切脉后,我发现她的头痛与她的情绪有关系,于是就和她进行了深入的交流,让她的情绪有了一定的释放。我给她的第一条建议是:你不能改变除你之外的任何人,但你可以影响他们,影响他们的前提是改变自己。而要改变自己,就必须重新学习。然后我给她推荐了一本书,让她在一周之内买到这本书并开始阅读。她说她不愿意为别人去改变自己。我说,生活中的变化无处不在,我们也要跟着变化去适应生活。被动也好,主动也好,都必须变。结婚后,为人妇;有了孩子,为人母。我们准备好了吗?我们从没有学习过怎样为人妇、怎样为人母。生活改变了,而我们还没有准备好。我希望她能通过学习获得一些方法,进而改善自己的状态。我并没有动手治疗,只是动了动口,不过她的头痛的确减轻了很多。

    有许多人都想改变自己的生活,但总是觉着很无奈。为什么呢?因为他们没有掌握方法。而掌握方法的前提就是学习,通过学习才能改变自我,改变自我才能改变生活。俗话说,隔行如隔山。如果你想在某一行办事,你一定会找这一行的内行;如果你想在某一行做事,你一定要成为这一行的内行,外行肯定是不行的。你是你健康的内行吗?你愿意成为内行,还是永远做外行呢?许多书的封面上都印着这句话——“自己是最好的医生”,要做自己健康的内行,除了学习还有更好的办法吗?

    学习本身就是行动,但仅有这样的行动还不够,把学习的东西用于生活才是真正的行动。学了之后要用,在用的过程中去体会,这是更好的学习。让知识变成智慧,需要一个过程。这个过程就是学到、做到、悟到,最后才能得到。

    如果说共同富裕才是真正的富裕,那么共同健康才是真正的健康。健康不是“小健康”,健康是“大健康”。把自己的健康知识推而广之,让更多的人分享,让更多的人健康,才是我们每个人健康最大的保障。传播健康知识就是改善我们的生存环境。

    让知识变成智慧,从现在开始吧!

2009-06-11 19:08

每人身上都有3个看不见的“小人”。

    每人身上都有3个看不见的“小人”。 

    在中医理论中,每人身上都有3个看不见的“小人”。

    所谓看不见的“小人”,就是指人身上几个比较典型的局部可以完整地反映出全身的信息,这也是《易经》、《黄帝内经》的全息理论在中医诊断学中的重要体现。用形象一点的比喻来说就是,人的耳朵上倒立着一个“人”,手上站立着一个“人”,脚上躺着一个“人”。

    按照耳廓上一些穴位的分布,整个耳朵就像个在子宫内倒置的胎儿,头在下,臀足在上。与头面部相应的穴位多在耳垂,与上肢相应的穴位在耳周,与躯干和下肢相应的穴位在耳轮部位,与内脏相应的穴位则集中在耳蜗附近。

    手上站立的“人”主要是指,将手掌立起,指尖处为眼,延手指向下依次反映出口腔、鼻腔、喉头、气管等器官的健康状况;掌心部位聚集着对应心、肺、脾、肾等五脏的穴位;继续向下直到接近掌根部,即可反映生殖器的情况。

    躺在脚底的“人”与手上直立的“人”非常相似。趾尖处为上,近脚跟处为下,从眼开始,到生殖器结束。

    不论是身体的哪一局部发生病变,在耳、手、脚部都能体现一二。借助身上的“小人”进行简单的按摩,能起到一定的保健作用。

2009-06-11 19:06

饮食健身歌

  谷物菜畜养身宝,四性五味任君挑。

    盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。

    萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。

    胡椒驱寒又化湿,葱辣姜汤治感冒。

    大蒜抑制肠炎发,绿豆解暑最为妙。

    香蕉通便解胃火,健胃补脾食红枣。

    番茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。

    花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。

    鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。

    生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。

    蜂蜜润燥又益寿,葡萄悦色令年少 ......

2008-12-30 10:09

最佳养生时段

1.饮茶的最佳时间;, http://www.100md.com

    饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶,这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,时间一长可诱发贫血。;, http://www.100md.com

    2.喝牛奶的最佳时间;, http://www.100md.com

    因牛奶含有丰富的钙,中老年人睡觉前饮用,可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时,牛奶有催眠作用。;, http://www.100md.com

    3.吃水果的最佳时间;, http://www.100md.com

    吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食,吃生食后再吃熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统。;, http://www.100md.com

    4.散步的最佳时间;, http://www.100md.com

    饭后45分钟至60分钟,以每小时4.8公里的速度散步20分钟,热量消耗最大,最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步,效果会更好。;, http://www.100md.com

    5.洗澡的最佳时间 每天晚上睡觉前来一个温水浴(35℃-45℃),能使全身的肌肉、关节松弛,血液循环加快,帮助你安然入睡。;, http://www.100md.com

    6.睡眠的最佳时间;, http://www.100md.com

    午睡最好从13点开始,这时人体感觉已下降,很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳,因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点,而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。;, http://www.100md.com

    7.锻炼的最佳时间;, http://www.100md.com

    傍晚锻炼最为有益。原因是:人类的体力发挥或身体的适应能力,均以下午或接近黄昏时分为最佳。此时,人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感,全身协调能力最强,尤其是心律与血压都较平稳,最适宜锻炼。


2008-12-30 10:03
2008-12-30 09:41
2008-11-01 13:43
生日了可是快乐吗?
2008-09-08 10:22

腹泻非小事 治疗要及时

据卫生部统计,我国每年有超过8亿人次患腹泻病,夏季是腹泻病的高发季节。腹泻是消化系统疾病中的一种常见症状,由细菌、病毒、寄生虫等引起。临床表现为大便次数较平时增多或大便性状发生改变,如粪便稀薄、含水量增加、脂肪增多、带有不消化食物或带有脓血。胃肠道的功能发生紊乱也可引起腹泻。腹泻能引起营养不良,维生素缺乏,贫血、降低身体的抵抗力,腹泻时,机体不但丢失大量水分和营养物质,还会丧失大量的电解质,如钠、钾、钙及镁等。如果丢失超过一定限度,就会出现电解质紊乱,还可能出现酸碱中毒。

    夏季腹泻种类知多少

    1.细菌性痢疾7vl,

    病因细菌性痢疾简称茵痢。人在食用了被痢疾杆菌污染的食品或饮用了被污染的饮料等就可能发病。痢疾杆菌进入体内后,侵入结肠黏膜上皮细胞,破坏细胞的屏障,使结肠黏膜发生溃疡、脱落、出血。

    症状患者会出现不同程度的发热、腹痛。结肠黏膜溃疡、脱落、出血形成的脓血与肠道内的粪便一起排出,呈脓血样大便。患者有肛门坠胀、大便想拉又拉不出的感觉。这是因为痢疾杆菌主要侵犯乙状结肠和直肠,人的直肠壁内有胀满感觉感受器,炎症会对感受器产生刺激,使人总有便意,但每次排出的量并不多,医学上称里急后重。

    对策腹泻患者,特别是出现脓血便者要及时化验大便,一旦确诊要及时用抗生素治疗。有痉挛性腹痛者,不可随意使用解痉剂或抑制肠蠕动的药,以免导致大量毒素和细菌滞留在肠道而加重中毒症状。
    需要注意的是,有些菌痢患者特别是儿童,没有腹泻症状,却表现为高烧、嗜睡、面色苍白、四肢厥冷、阵阵抽风、血压下降等症状,通过粪便化验才证实是患了菌痢,这便是中毒型茵痢。由于中毒型菌痢来势凶猛。在发病初24小时内变化急剧,延误诊治会有生命危险。因此在夏季遇到突发高烧、血压下降、呼吸循环衰竭而找不到病因时,即使没有腹泻也要警惕是中毒型菌痢,可采用灌肠的方法获取粪便进行化验来确诊。

    2.病毒性腹泻

    病因大多由轮状病毒等病毒感染引起。病毒直接侵袭肠黏膜,使受损的肠绒毛变平变短,吸收面积减少,吸收功能发生障碍而导致腹泻。

    症状大便稀薄。儿童的病毒性腹泻,大便会稀得像蛋花汤似的,每天五六次,同时会伴有发热和食欲减退。

    对策可在医生的指导下服用抗病毒的药物。同时要补充水分和电解质,可服用口服补液盐。此外,要给患者吃些容易消化吸收的清淡食物,如面条、米粥、肉汤等。因为进食太少,患者处于饥饿状态,会引起肠蠕动增加和肠壁消化液分泌过多而加重腹泻。

    不能乱用抗生素,抗生素不会杀病毒。同时,在人的肠道中生长着许多种细菌,它们按一定的比例组合,在肠道内形成一种相对平衡的生态环境,维护着人体的健康。乱用抗生素,会把对人体有益的细菌杀死,导致茵群失调,那些对抗生素不敏感的葡萄球菌、条件致病性大肠杆菌等会失去制约,乘机大肆繁殖,引起菌群失调性腹泻。

    3.不洁食物引起腹泻

    病因食物被大肠杆菌等致病菌污染后变质,人体摄入这些食物后发病。

    症状粪便稀软或呈水样,排出量大,每日数次甚至十数次,极易导致脱水和电解质紊乱。这种腹泻是细菌毒素引发细胞分泌功能亢进、大量肠液聚积于肠腔所致。患者常伴有恶心、呕吐、左下腹痛等症状。

    对策在医生的指导下服用抗肠道感染的药物,以抑制肠道细菌而达到止泻的效果。有人急于服用止泻药,认为只要止住腹泻就好了。其实不然。因为服用止泻药后,表面看来大便次数减少了,腹泻缓解了,但这样会使病原微生物滞留在肠道内不被排出,导致细菌等产生的大量毒素被肠黏膜吸收,引起严重后果。

    4.受冷引起腹泻

    病因食入过多冷饮冷食、在空调房穿露脐装,或在健身运动后洗冷水澡等都容易引起腹泻。

    症状有脐周疼痛、肠鸣,排出稀水样黄便。多数患者排出几次后可自愈,也有多达十来次的。

    对策这种腹泻是因肠道受到寒冷刺激后蠕动加快,进食的水分来不及吸收,形成稀便排出体外。预防的关键是注意腹部保暖,进食冰箱冷食要有节制。疼痛厉害时可以用些解痉药或收敛药。如水泻次数较多,可以口服补液,以补充水、盐。不必使用抗生素。

    5.消化不良腹泻

    病因因进食过多或进食不易消化的食物引起。

    症状患者排出溏薄酸臭的大便,伴有恶心、嗳气、腹胀、排臭屁等等。?e, 百拇医药

    对策应节制饮食并服用含有消化酶的制剂。这种腹泻并非肠道细菌感染所致。如果服用抗生素不仅无效,还会破坏原来肠道菌群的平衡,甚至可能继发真菌性肠炎、伪膜性肠炎等。如患者有慢性胰腺炎、胆囊炎病史,应考虑是否脂肪性腹泻。要在医生指导下用药。

    如何正确选择腹泻药

    临床上用于治疗腹泻的药物有许多种,包括止泻药、抗生素、肠道菌群调节剂等。它们的作用各异,治疗时需正确选择,以达到最佳的效果。

    止泻药 如思密达、易蒙停等,主要作用于肠内壁,可以减慢肠蠕动、延长肠内容物停留时间,使腹泻得到缓解。顾名思义,此类药物的作用只是止泻,纠正的是症状,至于原因可以不管。所以,任何原因造成的腹泻均可使用,但是治标不治本,症状一经消除,就要停止使用,超时服用就会造成便秘。

    抗生素 如氟哌酸、泻利停等,使用这类药物的前提是有细菌感染,对于细菌性腹泻,正确使用可以完全治愈。但现在使用的都是广谱抗生素,使用时间过长,不但腹泻纠正不了,反而会加重。这是因为药物抗菌谱过广杀灭了正常菌群,造成了肠道菌群失调,又重新导致腹泻。此时就需要第三类药物来加入治疗方案了。

    肠道菌群调节剂:如整肠生、培菲康等,这是一些对人体有益的活菌,进入肠道后可重建宿主肠道菌群间的微生态平衡,以治疗内源和外源微生物引起的肠道感染。但是大剂量使用时也可造成便秘。它还有个弱点是害怕抗生素,所以服用时必须与抗生素间隔2~4小时。

    夏季腹泻食疗法

    腹泻发病时,若能在上医院打针、吃药治疗的同时,配合饮食辅助治疗,对促进患者康复是十分有益的。那么,吃哪些食物有助于祛病止泻呢?

    1.焦米糊 取小米适量,研成粉末,放置锅内用文火炒至微黄,食用时将焦米糊加适量的水和糖煮成糊状,稍冷后服下,每日2~3次。焦米糊具有吸附肠腔内腐败物质的作用,故有去毒止泻的功效。

    2.胡萝卜泥 取新鲜胡萝卜适量,洗净切碎,加水煮烂或蒸烂,然后取出胡萝卜,用调羹捣成糊状,然后掺入少量煮胡萝卜的水即可。煮胡萝卜的水要留作备用,胡萝卜泥中不能加食糖,以免加重腹泻。食用时,每100毫升胡萝卜的水加5~10克胡萝卜泥。此法辅助治疗婴幼儿腹泻,效果显著。

    3.藕粉 取藕粉适量,置水中溶解,1份藕粉加5份水,加红糖少许,文火煮成糊状,每日食2~3次。藕粉中含有多种鞣酸、无机盐及多种维生素,具有涩肠止泻、防止脱水的作用。

    4.熟苹果生吃新鲜水果是有通便作用的,而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。用时取苹果1只,连皮带核切成小块,置温水中煮3~5分钟,待温后食用,每日2~3次,每次30~50克。苹果为碱性食物,内含果胶和鞣酸,具有收敛、止泻之力。值得注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,可能会加重腹泻。

    5.脱脂奶 取新鲜牛奶适量,煮沸后冷却,去除奶面上的奶油,再煮沸,再冷却,再去皮,如此三次即可食用。

    夏季腹泻饮食原则

    1.急性腹泻

    ①急性期禁食:急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。

    ②清淡流质饮食:不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以成为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。

    ③根据病情调整饮食:排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

    ④饮食选择:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。

    ⑤补充维生素:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。

    ⑥饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。

    2.慢性腹泻

    ①低脂少渣饮食:每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣,粗纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素:少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻,故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

    ②高蛋白高热能:慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况,应给予高蛋白高热能饮食,并用逐渐加量的方法,如增加过快,营养素不能完全吸收,反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质100g/d左右,热能2500~300千卡。

    ③禁忌食物:如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。 

2008-07-28 12:13

对于男人而言,经常要面对三个女人:妻子...

对于男人而言,经常要面对三个女人:妻子.情人.红颜知己!
 什么是妻子?就是你愿意把积蓄交给她保管的女人。什么是情人?就是你偷偷摸摸地去和她约会又怕妻子撞见的女人。什么是红颜知己?就是你能把有些秘密说给她听却不能说给妻子听的女人。
妻子是一种约束,约束你不能随便和别的女人交往;情人是一种补偿,补偿你想从妻子那得到却又无法得到的无聊的;红颜知己就是一种点拨,点拨你心中的迷津。   
妻子陪你过日子,情人陪你花钞票,红颜知己陪你聊聊天。妻子不能替代情人,因为她没有情人有情调;情人不能代替妻子,因为她没有妻子的亲情;妻子和情人都代替不了红颜知己,那是心灵的需要。   
妻子是一个和你没有一点血缘关系的女人,却为你深夜不回家而牵肠挂肚;情人是一个和你没有一点家庭关系的女人,却让你尝尽做男人滋味尽情消魂;红颜知己是一个还没和你扯上关系的女人,却能分担你的快乐和忧愁。   
妻子是一个家,是一个能给你浮躁的心带来安抚的港湾;情人是家的累赘,只是不到万不得已你不想甩掉;红颜知己是家的点缀,没有她你不会觉得寂寞,但你会觉得生活没意思。   
妻子的关心像一杯白开水,有时会成为一种唠叨,只是在生病时才成为一种温馨;情人的关心就像在白开水里加了一勺糖,慢慢地品上一个晚上还不满足;红颜知己的关心就像工作到午夜喝一杯咖啡,越喝越提神。  
妻子怀上你的孩子会深情地问你想要个男孩还是要个女孩,情人怀上你的孩子会哭着来问你该怎么办怎么办啊?对于红颜知己,你会把你的情人怀孕的消息告诉她,并问她你该怎么办。至于妻子,你会在她发现你的情人肚子大了的秘密后才告诉她:“其实,我早就想告诉你了。”然后拼命地向她解释,并作可怜状。  
妻子回了娘家一个星期不回来你也不想,情人三天不见你就给她打电话:上哪去了?今晚我们到老地方喝杯咖啡好吗?心中有了苦闷,你最想找个红颜知己倾诉,告诉她你在妻子和情人之间疲于奔命,实在受不了了。   
最让男人受不了的是妻子的唠叨,情人的眼泪,红颜知己的误解。妻子的唠叨使男人的心乱上加乱,情人的眼泪让男人已硬的心变得酥软,红颜知己的误解把男人的心由悬崖推进深谷。 
最好的妻子,就是男人能从她身上找到情人和红颜知己两种相互交织的感觉,只是这种感觉男人很难找到。最好的情人是在你和她的关系被妻子发现而主动退出又不提任何要求,只是情人很难做到这点。最好的红颜知己是有一天她能成为情人,甚至妻子,只是这种想法很难实现。
如果有可能,男人都在想把红颜知己变成情人,如果再有可能,再把她变成妻子。只是变成妻子的红颜知己就不再是知己了,因为很少有男人把自己的妻子当成知己的。男人心中有好多秘密不能随便说给妻子听。要不,那还叫男人么?   
娶一个妻子是为了怕别人说闲话,找一个情人是为了给单调的生活加点味精,交一个红颜知己是想给空虚的心灵浇点鸡汤。男人一生都在寻找的不是一个妻子,也不是一个情人,而是一个甚至更多的红颜知己。  
有些失去是注定的,有些缘分是永远不会有结果的,爱一个人不一定要拥有,但拥有了一个人就一定要珍惜,不要等到伤害的时候才去乞求原谅,不要等到失去的时候再去挽回。如果我不小心流下一滴泪水,那是因为我不愿意忘记。

2008-07-15 20:28

调理五脏,让生命之歌悠扬


过去的2007年,对每个人来说或许是收获之年,喜悦之年,希望之年,但是对于华人演艺界来说,却称的上是一个及其悲痛悲痛之年。从肥姐沈殿霞的离世到笑星高秀敏的猝死,再到傅彪和陈晓旭的人生仓促谢幕,不禁让诸多演绎明星大腕惊愕!人们从惊愕中清醒之后,不约而同的发出了感慨:健康就好比是1,而财富,生活,地位,权利就好比是1后面的一个个0,失去了健康这个1,拥有再多的0也终究等于零!

在这些星光耀眼的明星大腕的日常生活中,绝对不会缺少营养和那些所谓的健康物质,更不会缺乏先进的医疗保健手段,日常劳动的强度也不会高到让生命难以承受,那么,是什么让他们在不经意间流失了健康,流逝了生命?养生益寿,健康体魄的真谛到底是什么?

与这些现代生活中的明星大腕相比,还有那么一些人,生活在几百年或上千年前的社会,没有高质量的物质生活和高标准的医疗保障,甚至连最基本的抗生素都没有,但他们却可延年益寿鹤发童颜,比如药王孙思邈101岁谢世、医圣张仲景81岁仙逝,神医扁鹊87岁辞世,这些杏林鼻祖们的平均寿命要远远高于现代人,是什么让他们储存了如此深厚的生命能量,又是什么能让他们的生命能量长久的释放?答案就是——生命的能量储存与五脏,调理五脏,才能让生命之歌悠扬!

药王、医圣、神医深知人体五脏调理之调和气血对健康的重要性,史书记载在他们的日常生活中,或使用太极,气功,五禽戏等外部健身方法来调和气血调理五脏,更加注重利用推拿、针灸乃至药物为自己或患者来进行五脏调理,并总结出五脏与五行、气血、阴阳之间的关系,为后人留下了不少脏腑调理与养生养颜、益寿延年的宝贵财富。

2008年是祥和年,是运动年,更是健康年,现代中医亚健康与美容理论的奠基人,西安海棠职业学院院长王海棠教授将祖国医学宝库中有关脏腑调理,五脏条例与养生养颜的相关遗产与现代医学、解剖学、中药学相结合,独创海棠五脏调理养生养颜系列产品及技术手法,并利用现代仪器强化调理效果,一经推出立即受到海内外患者及业内人士的广泛认可,场场学术讲座和专业推广爆满,难怪国内某女性杂志上打出了“19世纪奔小康,20世纪追化妆,21世纪,调理五脏,追求健康!”的封面标题!

祝愿人们拥有健康,也希望健康之歌在,生命之歌到处悠扬!

2008-06-01 14:47
 

留言

  1. 2011-06-02 09:55 
    去一个地方,想念一个地方,都是因为那里的人, 而不是那里的风景,一个城市会跟自己联系起來,也是因为那里有和自己相同的人,有你放不下的人,很多时候,我喜欢了别人,她却不知道;更多时候,我伤害了别人,我却不知道。喜欢,是淡淡的爱;爱,是深深的喜欢…… 做错了——改正一下;伤心了——痛哭一下;厌倦了——回望一下;活累了——休息一下;绝望了——无奈一下。在爱情没开始以前,你永远想象不出会那样地爱一个人; 在爱情没结束以前,你永远想象不出那样的爱也会消失;在爱情被忘却以前,你永远想象不出那样刻骨铭心的爱也会只留淡淡痕迹;在爱情重新开始以前,你永远想象不出还能再一次找到那样的爱情 。 无论我在哪里,我离你只有一个转身的距离。 孤独时,寂寞做伴…… 时间可以筛选出真正留意的人...
  2. 2011-04-24 17:54 
    你最近好吗?
  3. 2010-09-29 15:42 
    51上的朋友,你好!我是紫阳(刘佳毅)。我的51号永久停止了。所以资料也改得不成样子了,呵呵!在这普天同庆国庆佳节即将快到的日子,提前祝朋友国庆节快乐!——我的QQ:461241980
  4. 2009-07-02 16:23 
    有时间给我打电话15052908864
  5. 2009-07-02 16:22 
    老乡你是竹溪那里的

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