惠州黄山色色婚纱影楼
面对挫折与不幸，悲观的人看到的是悲剧，乐观的人看到的是转机！
最新日记
我自己的创业过程10.27
2010-10-27 22:26
| 今天27号了，好几天没有来写日记了。上次说到买车在事情，现在终于有了眉目了，在家人在帮助下，买了就台东风小康！ 另外我还要减少工厂的开支d |
我自己的创业过程10.10
2010-10-10 13:08
| 又有几天没有来写日记了，其实我这几天挺烦的，因为上班到住的地方比较远，走路需要20来分钟，我就想着买一部摩托车，但是本地一家只能上户一部车，所以我如果买的话就上不了拍照，被交警拦了的话 就要被罚款了，怎么办呢 就看了几部2手的小车，但是2手车又怕修，所以也是七上八下的，不知道如何是好。 全新的车呢 又买不起。 看了一部2手的捷达车，最后谈到8500，全部帮我搞好，但是不知道以后的质量问题如何呢，难道真的要经常修吗？真的很纠结，我又不想骑自行车，又没人给我出个好的点子，根据我现在经济状况来看的话，买个摩托是没有问题的，如果买小车的话，还得问家里拿钱。。 心里很纠结啊。。。 |
我自己的创业过程
2010-10-04 18:57
| 今天是4号了，昨天忘了写了 今天补上，昨天没有发生特别的事，值得开心的就是我找到了在广州学习时 那加相册厂用的那种喷胶了 ，我以为会很难找呵呵。。从回来这几天我都在逐步的改善我们的工具和技术，昨天自己费了九牛二虎之力丁了一个架子 呵呵，简直太丑了，不过能用就好了。。主要用来做喷胶用，下午又找到了可以修木板的机器，。只不过时间不允许 都8点多了 所以只能等第二天来做好了，其实我还是想搞好再下班的，但是考虑到员工还在加班 所以就算了。。 4号今天早上特别冷，广东的天气好像从今天开始进入冬天了一样，好多人都感冒了 。。。我也有点小感冒，都有留鼻涕，，，不知道其他地方天气如何呢，我远在家乡的父母他们身体如何呢。 今天遇到一些不开心的事就是，我的员工没有听我教给他们的方法去做，流程做做错了，我就发了一次火，简直气死人了。明天准备开一次员工大会，把整个流程都要从新来做过一次，希望他们早点能上轨道。 今天呢我们共同努力把修边机和喷胶的地方都弄好了 也正式开始用了，希望我们做的成品可以让他们喜欢，最主要是质量了，虽然有地方还有点欠缺，我希望不断的努力和改进下都可以慢慢做的完善。 9月份好像也没赚多少钱样，也好像就3万多吧，我觉得这还不够，我的目标不是这点营业额，所以还是要迎接明天的到来。。。。 哎 有时候想想 为什么有的人聪明 勤奋 有的人却又笨有懒呢，为什么有的事情只有我能想出来 而他们却没有用心去做呢，难道这就是老板与员工的差别吗？ 就算不让他们想方法 那至少可以把我教他们的东西可以做的最好啊，我这个人做事是要讲究效率的，不喜欢那些拖拖拉拉的人，一点点事在那里莫阳光，有的人也不主动去学习，想到我在别的地方学习时 那真是没有放过一个地方 每个步凑都要学会才行，我觉得在现在这个社会里，人不学习 没有上进心 不勤奋 迟早要被社会所淘汰，好吃懒做型不是长久的！ |
我自己的创业过程
2010-10-02 21:46
| 其实早就想把我自己的创业过程写下来的，不过一直都没有时间，也没有那么多精力来做这个事情，今天终于抽了一点时间来记录一下 我之前做过的一些事情，以后我也会每天把当天的事情记录下来。 我的事业其实是一个偶然的机会，一个朋友在三水把我叫过去做设计师的，后面做了2个月，那个影楼老板有个相册厂空在哪里了，我朋友就有个想法说我们一起把他顶下来做，我其实也犹豫了很久，最后跟家里面也商量了一下 也拿了家里面的一些钱，希望我可以把着个厂子做下去，就这样我们的工厂在4月1日正式的开始运作了，工人不多 只有2个人，我们下了班还过去帮忙，刚开始做只有一家影楼 就是巴黎风情，然后我们又做了样板 到处去跑业务，哎 其实跑业务确实很艰辛，没有朋友的帮助和介绍 那些影楼的老板都搭理我们的。而且钢厂里出现了许多的问题，也是我从来没有遇到过的，因为我从来就有在相册厂做过 所以很多事情都不知道怎么解决，不过很多困难也被我们克服了，而且我们还创造了新的产品，也是我们不知道怎么做的情况下做出来的，因为在影楼上班的时候见过 所以就朝那个方向去做，第一本琉璃册做出来其实真的很丑 不过慢慢的做的就还可以了，转眼3个月过去了，3个月里也亏了很多钱的 但是有什么办法呢 现在上又上不去 下又下不来的，不知道怎么办 只能一直做下去 希望多跑点业务，到了7月份也是偶然的机会 认识了九江永恒婚纱的老板李生，他有想法和我合伙，但是要把厂子搬到九江去，我和朋友商量了一下，最后觉得还是搬过去，但是我朋友要退股 最后就退了他1.5万 但是还没有还清哦。每个月还1800元给他，经过几天的努力 厂子终于搬到了九江，一路的辛苦也就不说了，我的最终目的是希望能够赚到钱，靠着李总好乘点凉 说实话。 终于在 8月6号正式开始了，前面几天就是装点 买材料等等 也花了1万多进去。中间的过程也就不说了，都忘了一些了 今天已经是10月2号了，我前阵子觉得我们的技术不是很成熟，所以我就决定跑去其他相册厂学习一下，毕竟质量才能赢得市场，所以不择手段的找到了一家广州的相册厂，就这样混进去了，还好那家相册厂不用压什么，所以我就顺利的进去了。9月28号开始做起。 我在里面学习的那种心态不知道用什么言辞来表达，因为做为一个老板，要想学同行的东西 那是贼眉鼠眼的在看 在学，经常问那里的师傅，那里的人都觉得我有点不对劲了，怎么老是问东问西的呢。。不过他那边的生意确实不错，一天都可以做80多本相册，我当时就在想 如果我的厂子能有着个量该多好啊，所以我就把这个量当成了我的目标，确实经过2天的学习 我学到了不少的技术和东西，觉得10月1日回到九江，但是不幸的是我的右手 因为在过淋膜的时候，被烤了一天，整只手都红起来了，又汤又痒 真不是滋味，但是我还是觉得没什么关系，毕竟让我学到了很多东西；那我就在10.1国庆这天先去好百年买了把切刀，然后就踏上了回九江的车。 就说手今天吧，每天看到我们工厂的件那么少 我就感觉压力很大，每天都有那么多人要给工资 现在我都请了4个人了，如果还是赚不到钱的话 以后我该怎么办，所以我每天都很急。 而且老是出问题，我最烦的就是一小点件都出问题，那如果量大起来那该怎么办啊，哎~~~~~~~~~~头痛 我把从广州学回来的东西 就给他们慢慢的讲了一些 有的还需要到那个工序后才说才比较有效果，我也做了一些工具有利于出货效率的工具。就在中午，淋膜机又出问题了，郁闷的事情真是多 哎！！还好最后经过努力，一个工人把它弄好了。每天都好累 但是还做不出东西来。我也希望旺季来了 生意可以好点 让我赚回一点钱，起码每个月不亏钱 是 我今年的目标 慢慢的一家一家的做起来，把质量做好。 我其实挺喜欢这句格言 面对挫折与不幸，悲观的人看到的是悲剧，乐观的人看到的是转机！ 我是个很乐观的人 希望我可以走出来！！ 加油 我是最棒的！！ |
41种煮粥法，学会了去温暖爱的人的胃吧
2009-08-21 15:43
| 蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干 制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。 （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 02 豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法（1） 将豆腐切成小块。 （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 03 鸡蛋粥 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 04 蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。 干酪粥 05 干酪粥 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法（1） 将干酪切碎。 （2） 将米饭入锅加适量水煮。 （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。 06 豌豆粥 原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 （4） 加盐调味。 07 胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 （4） 煮好后用盐调味。 08 苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 芋头粥 09 鱼肉牛奶粥 原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 （2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 10 芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4） 煮至粘稠后加酱油调味。 11 土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 12 干酪面包粥 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 番茄粥 13 胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 油--若干 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 14 番茄粥 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。 15 鸡肉粥 原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若 干 制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 （2） 将菠菜炖熟并切碎。 （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 16 裙带菜红蛤粥 原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 （4） 煮好之后用盐调味。 红薯鸡蛋粥 17 红薯鸡蛋粥 原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。 18 栗子粥 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。 19 蔬菜粥 原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 （2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 20 大酱粥 原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 （2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。 （3） 煮好之后放大酱调味。 莲子桂圆粥 21 胡萝卜粥 原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量 制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特点：清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适 22 脊肉粥 猪脊肉是指猪脊背上的精肉 古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水 化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥 将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生 贫血 23.莲子桂圆粥 [原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 [做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次，温热食用。 [作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。 [评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。 24.八宝粥 [原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 [做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 [用法]分顿调糖食用，连吃数日。 [作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 [评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。 柏子仁粥 25.柏子仁粥 [原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。 [做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。 [用法]每日2次，连服3天。 [作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。 [评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。 26.酸枣仁粥 [原料]酸枣仁末15克、粳米100克。 [做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 [用法]早晚温服。 [作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。 [评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。 27.小米枣仁粥 [原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。 [做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。 [用法]每日2次，加蜂蜜温服。 [作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。 [评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。 28.绿豆粥 [原料] 绿豆30g，粳米100g [做法] 1．将绿豆、粳米淘洗干净。 2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。 [营养] 内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。 [功能] 绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。 金银花粥 29.银杏粥 益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。 做法： 银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。 30.金银花粥 材料：金银花30克，白米30克。 做法：金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。 功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。 31.莲藕粥 材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。 做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。 功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。 32.白木耳粥 材料：白木耳60克，糯米100克。 做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。 功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。 麦冬竹叶粥 33.红枣粥 材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。 做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。 功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。 34.麦冬竹叶粥 材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。 做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。 35.豆浆粥 做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。 功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。 36.薄荷粥 做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。 功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。 菊花粥 37.菊花粥 做法：用黄菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米160克共煮成粥。 功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。 38.芦根粥 做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。 功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。 39.鸡粥 主料：鸡肉200克 调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。 做法： 1：将大米淘洗干净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火煮成粥 2：鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后小火煮熟，捞出晾凉，把鸡肉撕成丝，再用葱末，盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。 3：把调好味的鸡丝倒入粥锅内，用文火稍煮一会儿，撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯，也可不加香菜末。 特点：味道鲜美可口，常食可滋养五脏、补气血。 40.皮蛋瘦肉粥 煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。 要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下： （1）挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软； （2）煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的； （3）煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略 略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下： 猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味； （4）煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中； （5）先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化； （6）粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。 这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。 41.南瓜粥 原料：南瓜250g，米50g，白糖少量 做法： （1）先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥； （2）将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯； （3）加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜； 我个人觉得南瓜粥已经有很清甜的香味了，为了身材着想，我就没有加糖。而且放冰箱冰过以后更好喝！ |
小心马路掏耳人----掏耳骗术 骗你没商量 ..
2009-08-20 11:05
| 小心马路掏耳人----掏耳骗术 骗你没商量 这年头，骗子越来越多，骗术越来越高明，就算你处处设防，仍然会防不胜防，被骗之后，一声叹息：不是我的错，只是他太牛。 走路爱东张西望或者打手机玩手机或者看书看报的同志们可要注意了，千万千万，要警惕路边掏耳人，一个不小心，便会惹祸上身，看对方血从耳出，吓得你心惊胆颤，赶快掏钱求大事化小化了. 奇怪吧，谁会站在大街上掏耳朵啊，难道不怕被人撞到受伤？！耳朵，好脆弱的地方啊，就算在家里掏耳朵，都得和家人打个招呼：哎，别碰我哈，我耳朵痒痒，掏掏，那是小心了又小心。 这骗子可不是傻瓜，不会真让你撞得流血的，哦，错了，其实是他来撞你。怎么说？请看情景再现： 一小青年在报刊亭边（或者烟摊，或者车站之类人多的地方）悄悄的守侯，眼睛贼骨碌的转，终于描到一专心打手机的男子，先取出随身携带的血液，滴入自己的耳内，然后一边假装掏耳朵，一边向男子靠近，当擦肩而过时，假装被对方碰到，然后那惨叫，足以让人魂飞魄散，倒霉的男子，一见耳朵鲜血长流，顿时吓傻了，要么赶紧送医院，要么赶紧答应小青年的要求，给钱赶紧走人，然后自认倒霉。 就这么简单的过程，却骗了不少人，这小青年靠这招，几月时间，诈骗钱财近万元。 为什么这么容易得手呢？这就是苦肉计的魅力了。 一 当然是耳朵里流的血第一时间就把人给震撼了，七窍流血，吓死人，虽然只耳朵这一窍，也足以让人恐惧了。（这点教育我们，遇此类事千万要冷静，有时候，我们的眼睛看到的，都不能相信，只能相信医学的详细鉴定） 二 就算到了医院，医生一看，耳朵都流血了，也当场表示伤情估计会比较严重，首先就给了受害者一个“他是真的受伤了”的感觉。（这点提醒我们，医生看一眼就下结论的顺口话，不能信，要信的，只能是经过详细检查后的结果） 三 到了派出所，派出所会认为“证据确凿”，人家是真的从耳朵里流的血出来呀，赶紧赶紧赔钱送医院治疗再说吧。（其实这种新型的诈骗手段不但受害人不易发觉，给了钱还以为是应该赔偿的，就算警方都很少很少遇见此类诈骗案） 虽然细节地方经不起深究，但这个骗子已经连连得手，无论在医院还是在派出所，这让他更加猖狂。 但久走夜路必闯鬼，世界上最怕的，就是认真二字，他牛，总有人比他更牛。 故技重施，又撞了一忽视他存在的小伙子，以为又可以得银子几百，却不料此人偏不信邪，钱，没有，撞，怀疑是你自己撞上来的，还怀疑是骗子，几把扭到派出所，找pol.ice叔叔评理去，就算赔钱也要赔得个明明白白吧。估计那骗子心里很安稳，不是派出所也把我无可奈何么？！ 俗话说得好，天网恢恢疏而不漏，人在做天在看，这次办案的民警是个细心的人（都这么认真细心，这骗子就少骗好多人了），总觉得这骗子有点眼熟，然后上网一查，原来这小青年是有前科的吸毒人员，前些天才因为纠纷来过派出所，而且也是耳朵受伤，这下民警起疑心了，“你的耳朵怎么老受伤？！”还是俗话说得好，做贼心虚啊，三两下小青年就招了：自己就是骗子。耳朵里的血，就是用吸毒用的针自己抽的！ 真相大白了，该刑拘的刑拘，该吸取教训的吸取教训，而这种街头巷尾都有可能遇到的骗术，让人防不胜防。 兵来将挡，水来土淹，有人出招，自然有人拆招。 朋友们一定要切记，在路边边走路边掏耳朵的人，还是远远的避开才好，无论他是否骗子（是骗子还不用赔钱，不是的话，可就真的惨了）。但估计正常的人都会选择一个安全稳定不容易被人碰到的地方进行这种清洁活动吧，所以小心为上。 万一遇见了此类事情，千万记得找pol.ice，并要求到医院进行详细检查，然后再确定是否赔偿----咱的钱也是血汗换来的，就这样被他用几滴带毒的鲜血骗去了，是绝对不心甘的！就算要赔，也得赔个明白。 你说呢？大家不上当，让骗子喝西北风去，只要人民提高警觉，骗子无处藏身，忽忽~ |
爸爸，在你的心中女儿永远都是赔钱货吗？
2009-08-20 11:04
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