优雅啲颓癈
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[置顶]当你心情不好时。。。 2009-05-13 18:38
[置顶]儿女应为父母做到的事 2009-05-10 23:32
[置顶]大量招工 2009-11-15 16:16
[置顶]让人感触深刻的文章 2007-04-08 13:38
电子烟 （芝宝）ZIPPO、温州STAR（恒星）、都彭、百诚、博达火机 三达127烟嘴、水烟袋、烟盒、万次火柴、火石。电子烟。 各种高中低档电子礼品火机及套装批零。 欢迎酒厂、烟厂、酒店定做各类礼品火机。 电话：13526003288 QQ：57435583
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中山市船井电子厂 招聘生产男女普工 一、 公司简介： 大型日资企业—中山市船井电子厂，位于名人孙中山的故里-广东省中山市。公司位于中山市火炬开发区，成立于2000年9月，现有员工3000多人，现代化工业中央空调厂房一栋，宿舍楼5栋。隶属于总部设于日本大阪的船井电机株式会社，其在泰国、马来西亚、香港、中国东莞及中山都有庞大的生产基地及机构。我公司主要生产喷墨打印机、激光打印机及数码相机，产品全部出口。 二、 招聘要求： 1. 年龄：女性16-35周岁，男性16-28周岁； 2. 学历：初中、中专中技、高中或以上； 3. 证件：须本人正式身份证（不接受户口薄、户籍证明或临时身份证）一寸照片6张； 4. 体检：统一到厂方指定的医院进行体检或有...
中山市船井电子厂 招聘生产男女普工 一、 公司简介： 大型日资企业—中山市船井电子厂，位于名人孙中山的故里-广东省中山市。公司位于中山市火炬开发区，成立于2000年9月，现有员工3000多人，现代化工业中央空调厂房一栋，宿舍楼5栋。隶属于总部设于日本大阪的船井电机株式会社，其在泰国、马来西亚、香港、中国东莞及中山都有庞大的生产基地及机构。我公司主要生产喷墨打印机、激光打印机及数码相机，产品全部出口。 二、 招聘要求： 1. 年龄：女性16-35周岁，男性16-28周岁； 2. 学历：初中、中专中技、高中或以上； 3. 证件：须本人正式身份证（不接受户口薄、户籍证明或临时身份证）一寸照片6张； 4. 体检：统一到厂方指定的医院进行体检或有...
| 1.误会： 早年在美国阿拉斯加地方，有一对年轻人结婚，婚后生育，他的太太因难产而死，遗下一孩子。 他忙生活，又忙于看家，因没有人帮忙看孩子，就训练一只狗，那狗聪明听话，能照顾小孩，咬着奶瓶喂奶给孩子喝，抚养孩子。 有一天，主人出门去了，叫它照顾孩子。 他到了别的乡村，因遇大雪，当日不能回来。第二天才赶回家，狗立即闻声出来迎接主人。他把房门开一看，到处是血，抬头一望，床上也是血，孩子不见了，狗在身边，满口也是血，主人发现这种情形，以为狗性发作，把孩子吃掉了，大怒之下，拿起刀来向着狗头一劈，把狗杀死了。 之后，忽然听到孩子的声音，又见他从床下爬了出来，于是抱起孩子；虽然身上有血，但并未受伤。 他很奇怪，不知究竟是怎么一回事，再看看狗身，腿上的肉没有了，旁边有一只狼，口里还咬着狗的肉；狗救了小主人，却被主人误杀了，这真是天下最令人惊奇的误会。 注：误会的事，是人往往在不了解。无理智。无耐心。缺少思考。未能多方体谅对方，反省自己，感情极为冲动的情况之下所发生。 误会一开始，即一直只想到对方的千错万错；因此，会使误会越陷越深，弄到不可收拾的地步，人对无知的动物小狗发生误会，尚且会有如此可怕严重的后果，这样人与人之间的误会，则其后果更是难以想象。 2.钉子： 有一个男孩有着很坏的脾气，于是他的父亲就给了他一袋钉子；并且告诉他，每当他发脾气的时候就钉一根钉子在后院的围篱上。 第一天，这个男孩钉下了37根钉子。慢慢地每天钉下的数量减少了。他发现控制自己的脾气要比钉下那些钉子来得容易些。 终于有一天这个男孩再也不会失去耐性乱发脾气，他告诉他的父亲这件事，父亲告诉他，现在开始每当他能控制自己的脾气的时候，就拔出一根钉子。 一天天地过去了，最后男孩告诉他的父亲，他终于把所有钉子都拔出来了。 父亲握着他的手来到后院说：你做得很好，我的好孩子。但是看看那些围篱上的洞，这些围篱将永远不能回复成从前。你生气的时候说的话将像这些钉子一样留下疤痕。如果你拿刀子捅别人一刀，不管你说了多少次对不起，那个伤口将永远存在。话语的伤痛就像真实的伤痛一样令人无法承受。 注：人与人之间常常因为一些彼此无法释怀的坚持，而造成永远的伤害。如果我们都能从自己做起，开始宽容地看待他人，相信你一定能收到许多意想不到的结果……帮别人开启一扇窗，也就是让自己看到更完整的天空…… 3.且慢下手： 大多数的同仁都很兴奋，因为单位里调来一位新主管，据说是个能人，专门被派来整顿业务；可是日一天天过去，新主管却毫无作为，每天彬彬有礼进办公室，便躲在里面难得出门，那些本来紧张得要死的坏份子，现在反而更猖獗了。 他那里是个能人嘛！根本是个老好人，比以前的主管更容易唬！ 四个月过去，就在真正努力为新主管感到失望时，新主管却发威了——坏份子一律开革，能人则获得晋升。下手之快，断事之准，与四月表现保守的他，简直像是全然换个人。 年终聚餐时，新主管在酒过三巡之后致词：“相信大家对我新到任期间的表现，和后来的大刀阔斧，一定感到不解，现在听我说个故事，各位就明白了：“我有位朋友，买了栋带着大院的房子，他一搬进去，就将那院子全面整顿，杂草树一律清除，改种自己新买的花卉，某日原先的屋主往访，进门大吃一惊的问：“那最名贵的牡丹哪里去了？”我这位朋友才发现，他竟然把牡丹当草给铲了。 后来他又买了一栋房子，虽然院子更是杂乱，他却是按兵不动，果然冬天以为是杂树的植物，春天里开了繁花；春天以为是野草的，夏天里成了锦蔟；半年都没有动静的小树，秋天居然红了叶。直到暮秋，它才真正认清哪些是无用的植物，而大力铲除，并使所有珍贵的草木得以保存。”说到这儿，主管举起杯来：“让我敬在座的每一位，因为如果这办公室是个花园，你们就都是其间的珍木，珍木不可能一年到头开花结果，只有经过长期的观察才认得出啊！ 4.宽大： 这是一个来自越战归来的士兵的故事。他从旧金山打电话给他的父母，告诉他们：“爸妈，我回来了，可是我有个不情之请。我想带一个朋友同我一起回家。”“当然好啊！”他们回答“我们会很高兴见到的。” 不过儿子又继续下去“可是有件事我想先告诉你们，他在越战里受了重伤，少了一条胳臂和一只脚，他现在走投无路，我想请他回来和我们一起生活。” “儿子，我很遗撼，不过或许我们可以帮他找个安身之处。”父亲又接着说“儿?你不知道自己在说些什么。像他这样残障的人会对我们的生活造成很大的负担。我们还有自己的生活要过，不能就让他这样破坏了。我建议你先回家然后忘了他，他会找到自己的一片天空的。”就在此时儿子挂上了电话，他的父母再也没有他的消息了。 几天后，这对父母接到了来自旧金山警局的电话，告诉他们亲爱的儿子已经坠楼身亡了。警方相信这只是单纯的自杀案件。于是他们伤心欲绝地飞往旧金山，并在警方带领之下到停尸间去辨认儿子的遗体。 那的确是他们的儿子没错，但惊讶的是儿子居然，只有一条胳臂和一条腿。 故事中的父母就和我们大多数人一样。要去喜爱面貌姣好或谈吐风趣的人很容易，但是要喜欢那些造成我们不便和不快的人却太难了。我们总是宁愿和那些不如我们健康，美丽或聪明的人保持距离。 然而感谢上帝，有些人却不会对我们如此残酷。他们会无怨无悔地爱我们，不论我们多么糟总是愿意接纳我们。今晚在你入睡之前，向上帝祷告请他赐给你力量去接纳他人，不论他们是怎么样的人；请他帮助我们了解那些不同于我们的人。 每个人的心里都藏着一种神奇的东西称为“友情”，你不知道它究竟是如何发生何时发生，但你却知道它总会带给我们特殊的礼物。 你也会了解友情是上帝给我们最珍贵的赠与！朋友就像是稀奇的宝物。他们带来欢笑，激励我们成功。他们倾听我们内心的话，与我们分享每一句赞美。他们的心房永远为我们而敞开。现在就告诉你的朋友你有多在乎他们。 试想：朋友，您一路看下来之后；一定有很深的感触吧。那么，在对别人有所决定与判断之前，首先，请想想这是否是一个“误会”，然后，请考虑您是否一定要钉下这个“钉子”，如果可以的话，请“且慢下手”。 因为，当您对别人“宽大”之时，即是对您自己宽大。 |
| 据介绍，华晨金杯1.8TCI汽油机，采用了直列四缸、16气门、双顶置凸轮轴、中冷增压、电控多点顺序燃油喷射等先进实用技术，最大功率125千瓦，最大扭矩235牛顿•米。该系列发动机融合当代成熟的车用发动机技术，具有体积小、动力性和经济性好、可靠性高等特点，排放满足欧Ⅳ法规要求，达到世界同期先进水平，排量可覆盖1.6升至2.0升。时报记者黄习伟5月24日，沈阳华晨金杯汽车有限公司首款开发的新型发动机1.8TCI（1．8升增压中冷汽油发动机）在上海第三届发动机展览会上正式亮相。据介绍，该款发动机将首先搭载在06款中华尊驰轿车和中华骏捷轿车上。 中华轿车将搭载 自主增压发动机 沈阳华晨金杯汽车公司近日在上海第三届发动机展览会上为1.8TCI（1.8升增压中冷汽油发动机）新机型揭幕。 发动机是汽车整车的核心技术。从企业提供的资料看，华晨金杯首款开发的1.8TCI汽油机，采用了直列四缸、16气门、双顶置凸轮轴、中冷增压、电控多点顺序燃油喷射等先进实用技术，最大功率125千瓦，最大扭矩235牛顿•米，将首先搭载在06款中华尊驰轿车和中华骏捷轿车上。 据介绍，华晨早在2002年就开始与德国FEV发动机技术公司共同合作，开发研制具有自主知识产权的系列发动机，而该系列发动机是以1.8TCI为平台的发动机家族，它融合了当代先进和成熟的车用发动机技术，具有体积小、动力性和经济性好、可靠性高等特点，排放满足欧Ⅳ法规要求，排量可覆盖1.6升至2.0升。华晨金杯发动机工厂近期将重点开发生产1.8TCI发动机，中期形成1.6升至2.0升系列产品，长期开发市场宽广、品种完善的发动机平台。 . 华晨1.8TCI发动机 华晨1.8T发动机无疑是华晨的一大技术亮点。这台由华晨联合世界知名内燃机巨头德国FEV公司联手打造的发动机，采用双顶置凸轮轴、16气门并配以涡轮增压及中冷技术，具备强劲的动力性，其最大功率高达125kW，最大扭矩可达235Nm，远高于目前大众在中国市场销售的帕萨特1.8T和宝来1.8T（110kW、210Nm），相对奥迪A4 1.8T特殊调校的120kW、225Nm 的动力参数也毫不逊色。 华晨1.8T荣膺2007年度十佳发动机称号 11月10日，博格华纳杯“中国心”2007年度十佳发动机评选活动落下帷幕，“2007年度十佳发动机”诞生，第一款自主品牌涡轮增压发动机——华晨BL18T脱颖而出，荣膺2007年度十佳发动机称号。 博格华纳杯“中国心”2007年度十佳发动机评选由《中国汽车报》旗下杂志《汽车与运动》主办，是国内唯一的发动机评选活动。今年，一共有34家59款发动机参加评选。通过专家评委们对参选发动机的静态观察以及电控标定、NVH(噪音、振动与舒适型)性能、启动性能、起步性能、急加速性能、发动机制动、加速响应时间等方面的综合测试评定，最终，华晨汽车自主研发的1.8T发动机一举荣获“中国心”2007年度十佳发动机称号，中华尊驰轿车也一并当选为“十佳发动机推荐车型”。 此次参选，华晨BL18T发动机表现优异，获得了专家评选团队的一致好评。作为国内第一款自主品牌涡轮增压发动机，华晨BL18T动力强劲，加速动力十足，起步阶段推背感强烈，中途加速表现出众，动力输出平顺、充足，且振动控制良好，无强烈振感，涡轮增压系统使它具备了节能减排方面的固有优势，其各项指标在参选测试的发动机中名列前茅，与大众1.8T发动机相比也不落下风。 由德国FEV公司提供技术支持，华晨自主研发的涡轮增压汽油发动机华晨BL18T于2006年6月26日在沈阳正式投产，并于今年3月18日应用到中华轿车上。该款发动机为直列4缸，16气门双置顶凸轮轴，采用了世界上顶尖发动机技术——废气涡轮增压技术，其功率达到125Kw，可以在2000转到4500转持续达到最高扭距235Nm。该发动机还预留了其他先进技术的升级空间，随时可以根据市场需求加装GDI(缸内直喷)或VVT(可变气门正时)系统，使发动机性能得到更进一步的提高。 产品展厅 您的位置:东安发动机 产品展厅 4G9系列发动机 4G9系列发动机 4G9系列发动机具有体积小、高性能、高可靠性、低噪音等特点，而且应用了双凸轮轴、液压挺柱等先进技术，在同排量发动机中领先地位，可满足中、高级轿车，MPV车、SUV车等动力要求，有很大的市场空间。目前主要为哈飞赛豹，长丰飞腾，华晨骏捷等车型配套。 发动机系列 4G9系列 发动机型号 4G93 4G93MIVEC 4G94 发动机布置型式 FF/FR（直立&倾斜) FF FF/FR（直立&倾斜) 结构形式 SOHC DOHC DOHC SOHC DOHC 气门数 16 16 16 排量(cm3) 1834 1834 1999 缸径×冲程(mm) 81.0 × 89.0 81.0 × 89.0 81.5× 95.8 压比 9.5 10.5 10.5 9.5 10.5 燃料供给方式 MPI 最大功率(kw/rpm) 88/5500 100/6500 102/6500 90/5500 105/6000 最大扭矩(N.m/rpm) 161/4000 165/5000 175/4800 170/4500 177/4800 满足排放法规 EU-III&EUⅣ 产品展示 您的位置:东安发动机 产品展示 4G1系列发动机 4G1系列发动机具有结构紧凑、排量适中、动力性好、安全性高、用途广泛等特点，是经济型轿车的动力装置，适合为家用轿车和多功能车配套。由于该产品采用4气门多点电子喷射等科技含量较高的新技术，使其不但完全满足我国新的排放法规的要求，而且达到了“欧洲Ⅲ”和“欧洲Ⅳ”排放标准...... 详细介绍 4G9系列发动机 4G9系列发动机具有体积小、高性能、高可靠性、低噪音等特点，而且应用了双凸轮轴、液压挺柱等先进技术，在同排量发动机中领先地位，可满足中、高级轿车，MPV车、SUV车等动力要求，有很大的市场空间。目前主要为哈飞赛豹，长丰飞腾，华晨骏捷等车型配套。 详细介绍 F5M41手动变速器 F5M41手动变速器具有扭矩容量大，传动效率高，振动和噪音低，维修方便、换档轻便等特点，适用于1.3升到2.0升排量的发动机；而且有几种不同的主减速比，可以根据不同车型的需要进行匹配；由于采用了先进的双锥面等同步技术，使得换档操作非常轻便、可靠。 详细介绍 4G15 MIVEC&涡轮增压发动机 4G15 MIVEC发动机是三菱汽车最新一代发动机产品，此款发动机在三菱公司目前畅销欧洲市场的COLT车型上批量使用，尤其涡轮增压机型直接装配在三菱最新顶级Colt --- Ralliart Version R车型上，发动机的超级性能正是其最大特色。 详细介绍 产品展厅 您的位置:东安发动机 产品展厅 F5M41手动变速器 F5M41手动变速器 F5M41手动变速器具有扭矩容量大，传动效率高，振动和噪音低，维修方便、换档轻便等特点，适用于1.3升到2.0升排量的发动机；而且有几种不同的主减速比，可以根据不同车型的需要进行匹配；由于采用了先进的双锥面等同步技术，使得换档操作非常轻便、可靠。 |
| 原料： 猪排骨500克，葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。 制作： ① 将排骨洗净剁成3厘米长段，用开水汆一下，捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。 ② 炒锅注油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出；油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。 ③ 炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。 特点： 色泽红亮，酸甜可口。 二、糖醋排骨的做法 原料: 猪排骨1.5公斤。配 料： 白糖300克，醋200克，酱油120克，料酒40克，葱段20克，姜片12克，植物油2公斤（实耗200克）。 制作方法: 1)将 排骨剁成4厘米长的段，用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟；用八成热的油炸透（呈金红色），捞出沥油。 2）将排骨放入锅内，加入水（以漫过排骨过度）、酱油、白糖、葱段、姜片烧开，转微火靠至酥烂(约1小时)，加入醋，待汤汁将尽，并粘稠时，盛入盆内即成。 特 点： 肉酥入味，甜酸适口，色泽红润，明油亮芡。 制作关键： 排骨入锅要炸透，视排骨靠烂，再加醋收汁，如先放醋，甜酸味就不浓了。 三、糖醋排骨的做法 原料: 排骨, 生姜, 干淀粉(靓生粉), 酱油, 醋(一定要中国生产的醋, 千万不能用老外的醋), 盐, 料酒(没有的话, 其它白酒也行), 白糖,食用油 做法: 1. 将排骨宰4厘米长的段, 加少许盐和料酒拌匀(盐不要太多, 正常用量的2/3即可, 多了会影响甜酸味). 2. 将拌匀的排骨裹上一层均匀的干淀粉, 然后放入烧至8成热的油锅中炸至淡黄色捞起待用. (这时你可以尝尝排骨的咸淡, 如果太淡, 可以在稍后的烹调中加盐, 所以之前放盐的时候宁少勿多) 3. 生姜切成细沫, 锅里放油, 烧至6成热时放入切好的姜沫, 爆香后倒入醋, 白糖, 酱油. 待到白糖融化后, 放入炸好的排骨, 翻炒收汁后就可以起锅装盘了. PS: 在加醋和白糖时, 还是那句话, 宁少勿多, 比例一定要均衡, 其中任何一种加多了都会严重影响成品的质量. 没经验的朋友可以边加边尝. 一般来说, 醋加到有点刺鼻的时候就OK了. 酱油最好用老抽, 一点点就够了, 主要是起上色的作用. 由于排骨外面有一层淀粉, 所以下锅的时候, 锅里的汁会马上变稠, 这时要不停的翻炒以防止沾锅. 汁一定要收干, 当你看到锅底基本都是油, 然后排骨于排骨之间分开会拉开一根糖丝的时候, 汁就收得差不多了. 否则的话, 汁没收干会严重影响成品的光泽和口感的. 四、糖醋排骨的做法 排骨300克, 生姜适量, 干淀粉适量, 酱油适量, 醋适量, 盐适量, 料酒适量, 白糖适量, 食用油适量, 1. 将排骨宰4厘米长的段，加少许盐和料酒拌匀(盐不要太多，正常用量的2/3即可，多了 会影响甜酸味)。 2. 将拌匀的排骨裹上一层均匀的干淀粉，然后放入烧至8成热的油锅中炸至淡黄色捞起待用。(这时你可以尝尝排骨的咸淡，如果太淡，可以在稍后的烹调中加盐, 所以之前放盐的时候宁少勿多) 3. 生姜切成细沫，锅里放油，烧至6成热时放入切好的姜沫，爆香后倒入醋，白糖，酱油。待到白糖融化后，放入炸好的排骨，翻炒收汁后就可以起锅装盘了。 在加醋和白糖时，还是那句话，宁少勿多，比例一定要均衡，其中任何一种加多了都会严重影响成品的质量。没经验的朋友可以边加边尝。一般来说， 醋加到有点刺鼻的时候就OK了。酱油最好用老抽，一点点就够了，主要是起上色的作用。 由于排骨外面有一层淀粉，所以下锅的时候，锅里的汁会马上变稠，这时要不停的翻炒以防止沾锅。汁一定要收干，当你看到锅底基本都是油。然后排骨于排骨之间分开会拉开一根糖丝的时候，汁就收得差不多了。否则的话， 汁没收干会严重影响成品的光泽和口感的。 五、糖醋排骨的做法 原料:猪排骨、盐、白糖、醋、料酒、姜、葱、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻。 制法: 1.排骨分开斩成段，加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味，上笼蒸至肉离骨时取出，晾干水分。 2.锅中放油，放入排骨炸至色浅黄、表面水分将干时捞出。 3.净锅中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、盐，小火收汁至排骨入味、汁稠，加醋后起锅晾凉，加入白芝麻拌匀装盘即成。 特色:色泽金亮，甜酸爽口，肉香离骨。 六、糖醋排骨的做法 周末请老公上司吃饭的一道菜,味道还不错,我最喜欢酸酸甜甜的东西啦... 材料:肉排(最好有点肥肉的),食用油 调料:葱,姜,蒜,料酒,盐,生抽,糖,醋,水淀粉 1.肉排洗净切段,用开水焯后,沥干水分.葱切末,姜蒜切片. 2.热锅,放油,等油5成熟时放入排骨小火油炸,3分钟左右排骨颜色变白脱生后捞起.火稍微开大,等油温升高后继续放排骨油炸2分钟到3分钟,炸至颜色金黄捞起待用(注意不要炸糊了) 3.锅里留少量油爆香姜蒜,放入排骨,洒料酒,放生抽,盐翻炒. 4.放没过排骨的水,大火烧开后,盖锅盖用小火焖煮30分钟左右,等排骨肉软烂时,锅里的汤汁也所剩不多了. 5.按照自己的口味放入醋,糖,烧制一下,倒入水淀粉勾芡,最后撒入葱末,就可以了. 七、糖醋排骨的做法 1。先准备带点点肥的排骨（我觉得全瘦的没这好吃），想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好； 2。排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮； 3。捞出排骨（汤备用），沥干后放入油锅（不要太多油了，因为炸排骨还会出油的）翻炒，先倒入黄酒炒出酒香，再加酱油炒出酱香，然后往锅里浇汤，一次不要浇太多，再炒，多浇炒几次，最后一次炒至汁半干时，加入合你口味的糖水和醋，炒到汁快干时装盘。 注意事项： 1。黄酒酱油可多放些，上色。酱油一定要后一点放，而且不要炒太久，因为容易糊锅子，一定不能放味精； 2。一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看； 3。这种做法的特点就是步骤简单，又入味。还有，多出来的汤还可以煮小菜，而且撒点葱花就可以直接喝了，真是一举多得呀。 八、糖醋排骨的做法 小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块，洗净后下滚水氽去血沫，再洗净、沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。 精白面粉半碗，敲入一个鸡蛋，加清水少量(大约是面粉量的二分之一)，调成均匀的面粉糊，并在面粉糊里加少量细盐。 油锅中火烧旺后，用竹筷夹着腌制过的小排在面粉糊里滚一下包上面糊后，迅速放到热油中炸成金黄，用漏勺捞起沥干油。 锅子洗净后，再加入少量油，投入蒜片两瓣、姜片两瓣稍煸，加入小半碗酱油和醋的调和汁(酱油和醋的比例大约二比一)，并加入白砂糖一小勺，烧匀后，加入炸好的小排收汁(收汁时可以加入少量水生粉勾芡)即可，装盆时撒葱花。 九、糖醋排骨的做法 主料：剁块的排骨（放入冰箱内冻约1小时，易剁碎） 配料：糖，醋，酱油，芝麻适量 第一步：炒锅内放入水，烧开，倒入排骨汆一遍，目的是去血沫。 夹出排骨。 第二步：重新在炒锅内放入两小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，酱 油，用中火烧开，呈沸腾状态，之间需翻炒，一直把水烧干，现油。倒入芝麻炒香。即可装盘。 十、糖醋排骨的做法 原料： 排骨400克。[调料] 黄酒10克，盐1克，老抽5克，糖75克，米醋40克，姜汁4克，干生粉10克，清油500克(实耗30克)，汤200克。 做法： 1.小排骨斩成2厘米见方的块放入盛器里，加0.5克盐、2克老抽和胡椒粉、干生粉、黄酒拌匀，腌渍半小时。 2.油锅烧热，放入小排炸一下捞出。 3.锅留底油，放入姜汁、盐、老抽、糖、米醋、汤、排骨，烧开后加盖，用小火焖20分钟，然后用中火收汁，待卤汁紧包在排骨上，色泽光亮时即可装盘。 特色点评： 口味酸、甜、香。糖醋排骨是传统冷菜，上海人非常喜欢甜酸口味，冷菜的糖醋排骨与热菜不同，须油炸后用糖醋烤上味。 要领提示： 要炸上色，要烧至酥软。 十一、糖醋排骨的做法 步骤： 1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃)，想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好； 2、排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮； 3、捞出排骨(汤备用)，沥干后放入油锅(不要太多油了，因为炸排骨还会出油的)翻炒，先倒入黄酒炒出酒香，再加酱油炒出酱香，然后往锅里浇汤，一次不要浇太多，再炒，多浇炒几次，最后一次炒至汁半干时，加入合你口味的糖水和醋，炒到汁快干时装盘。 注意事项： 1、黄酒酱油可多放些，上色。酱油一定要后一点放，而且不要炒太久，因为容易糊锅子，一定不能放味精； 2、一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看； 3、这种做法的特点就是步骤简单，又入味。还有，多出来的汤还可以煮小菜，而且撒点葱花就可以直接喝了，真是一举多得呀。 十二、糖醋排骨的做法 原料: 猪大排250克。 调料: 鸡蛋1个，醋25克，精盐1克，干淀粉25克， 食用油250克，糖75克，番茄浆25克，料酒10克， 酱油少许。 制作方法: 1.将猪大排洗净后，切成1厘米厚的薄片，再切成长 条，盛装碗内，加入料酒，精盐，酱油，鸡蛋液， 干淀粉拌匀上浆待用。 2.将炒锅用中火烧热，到入食用油烧至五成热时，逐 一将排骨投入炸至七成熟时，捞起沥油。待原锅油 温升至七成热，再将大排复炸至金黄色，捞起沥油。 到入略炒，加入适量清水，精盐，白糖，醋和少量 水淀粉，倒入已炸排骨，烧至卤汁稠浓并紧包排骨, 浇上少许刚烧过的油，即可出锅装盘。 特点与说明: 此菜为上海风味。色泽艳红，酸甜适口，佐酒佳肴。番 茄酱下油锅煸炒，油温要低，火不能旺，因番茄酱易烧 煳。此外，如果用熟猪油味道会更鲜。 十三、糖醋排骨的做法 原料和配料：一斤半排骨（两人吃应该不少了）——不要买成龙骨了哈，要买肋骨（片片骨）；油；盐；姜；酱油，醋；糖；味精。 工序：1）水穿：用锅烧半锅冷水，烧开后倒入排骨，等血水褪去（排骨变熟色）立即捞起来放在一边。 2）抹味：用姜粒，少量的盐，酱油和穿过水的排骨和在一起。倒酱油要注意，排骨颜色变黄即可。味淡总比味大好。抹味后等待十分钟左右（这期间可以作其他菜），再进行下一工序。 3）油炸：烧辣半斤左右的油后，倒入抹了味的排骨炸几分钟，不要炸熟了，排骨再变一次颜色不久就可以捞出搁置一边。 4）炒糖料：把油打起来装好，炒其他的菜用。用小碗装很少的水，倒入一两左右的白糖（家用小勺3到5勺）。融化后倒入锅中炒，一直要把糖水混合物炒成可以牵出丝来的黏糊状。然后倒入油炸的排骨与其充分裹和。 5）加醋：倒入水，不要把排骨全淹了。等到水差不多烧干，倒几滴醋，排骨颜色变深就可以。起锅加一点味精，最好用平盘装哈，美观。 6）逞热吃。 十四、糖醋排骨的做法 第一次来， 大家多多关照^_^ 前几天刚学的，昨晚实践了一下，成功！！分享给大家 排骨我买的是上好的肋条，12块1近，我买了一斤半。 第一步 排骨放在水加姜葱酒煮开，拿出来过水，洗去泡沫。 第二步 排骨继续放锅内炖，大火烧开后转为小火，炖大约30～40分钟，捞出排骨，沥干汤，排骨汤放边上备用 第三步 锅内放稍许油，八成热的时候下排骨炒，炒到排骨外面差不多有点黄的时候下5汤匙酱油，1小匙盐，继续炒，等出了酱油香后到入刚刚的炖排骨汤，加2汤匙冰糖同烧，等汤快收干时再加稍许排骨汤再烧，中间要不是翻炒，小心粘锅。 第四步 等汤收的差不多了，加3汤匙醋，翻炒片刻，加入味精稍许，即可出锅。 为了好看，在排骨上撒上葱花，OK，大功告成^_^ |
| 糖醋排骨的做法 [原料/调料] 猪排500克，面粉50克，绍酒60克，酱油50克，糖90克，醋80克，葱段、生粉和香油各适量。 [制作流程] ①将猪排斩成约l寸长的小块，用绍酒20克和盐拌匀，再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。 ②将酱油、糖、醋和绍酒35克，生粉水加水调成汁备用。 ③烧热锅，下油，至六成熟时，把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出，拨开粘连，捡去碎末，油温升至七成时，再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。 ④原锅留油少许，放入葱段爆香后捞去，即将排骨下锅，迅速将调好的芡汁放入锅中，连续翻炒，淋下香油即可。 |
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2008-09-19 23:00我支持的她参加了“瑞丽网络灰姑娘”大赛，请为她投票！<br/>普通用户1票/天，VIP用户5票/天。<br/>玩巨人游戏，最多60票/天，最少5票/天。<a href="http://mm.51.com/userinfostate2.php?user=cokeet1024" target="_blank">点此投票</a> -
2007-11-14 16:36呵呵！！！你帮我留的是什么言啊我看不懂呢你的水平太高啦我看不懂呢 -
2007-11-07 16:07呵呵！！！你也搞51啊我也来帮你踩踩给你加点人气
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