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<1>醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道又好。煮甜粥时加点醋，可便甜粥更甜。
<2>擦皮鞋时， 滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜。铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽。宰鸡宰鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变得轻而易举了。
<3>玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉，丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新，毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
<4>醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口。用醋蒸熏房间，能杀菌防流感。每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多，用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。