2009-05-30的日记
2009-05-30 12:44
| 在饭店服务中有一个非常著名的公式100-1=0,它揭示了饭店服务中的一条真理:由于饭店服务的不可储存性,决定了饭店服务中的每一个细节都不能出错,每一个环节和细节上的失误都会导致整个服务的被否定。如何才能做好细节服务呢?细节服务看似简单,仿佛举手之劳,但真要做好,却并非易事,因为很多时候需要掌握时机,灵活应变,见缝插针,这既取决于员工自身的素质,又和整个饭店企业文化的潜移默化、耳濡目染密不可分树立“服务无小事”的意识在日常服务中,几乎找不到能称之为大事的工作,但小事有一件做不好,都会直接影响到客人对饭店整体服务质量的印象。正因为服务都是琐碎的“小事”,所以才会使人产生疲沓、厌倦等情绪。所以如何使员工牢固树立“服务无小事”的意识,并能自觉地执行,是饭店管理者所必须认真考虑和研究的问题,也是做好细节服务的关键所在从管理者做起管理者的带头作用在任何工作中、任何时候都是有效的。 例如在餐厅,如果一名经理发现一位顾客的酒杯空了去倒酒的话,那么相信站在旁边的服务员就一定不会再站着不动了,且他会记住这一幕,在以后的工作中也不会再让客人的酒杯空着了。同时在饭店服务中管理者的带头作用还有一个非常重要的附加作用,那就是客人会感到他在该饭店受到了特殊待遇,从而增加了对饭店的信任度和忠诚度。所以说,成功与失败的距离并不遥远,他们的差距往往就在毫厘之间,就在细微之处,而管理者的身先士卒,往往会起到事半功倍的效果员工素质很重要细节服务是一项经常性、日常性的工作,和员工的素质密不可分。首先细节服务需要员工有敏锐的观察力和判断力,有良好的职业修养和职业道德,其次还要有良好的服务技能。如在客房服务中,经常会遇到客人散落在桌上写过字的纸和吃剩下的食品等情况,处理时就需要有很好的判断力企业文化的潜在作用人是需要精神支柱的,细节服务需要企业文化的潜移默化。从另一方面说,细节服务也可以丰富企业文化,细节服务做多了,积累多了,就能从中总结提炼出许多好的精神,且这些精神是源自于自身,因此就更容易被消化,更容易引导和指导员工的工作细节服务贵在坚持要使员工在一段时期内做到类似于“微笑、称姓”等细节服务并不难,困难在于让每一个员工、在每时每刻、对每一位宾客都能做到这一点。 如果哪家饭店能坚持做到这一点了,那么这一家饭店一定是一家具有一流服务水平的饭店。 所以说:细节服务的成功就在于“坚持”二字. |
申领导游证
2008-12-12 08:57
| 申领导游证 -------------------------------------------------------------------------------- [来源:本站 | 作者:原创 | 日期:2008年7月31日 | 浏览180 次] 【大 中 小】 通过各旅行社申领导游证 (一)申报材料 (1)按规定填写《申请中华人民共和国导游证登记表》; (2)申领人的《导游人员资格证书》及其复印件(原件仅供交验); (3)与旅行社订立的劳动合同及其复印件(原件仅供交验); (4)身份证及其复印件(原件仅供交验); (5)一寸免冠同版标准照片(红色背景)2张。 (二)程序 (1)申请人持申请材料向县风景旅游管理局行业管理科办理,由市旅游局验证后统一向省旅游局提出办证申请。 (2)每人交纳导游证胸卡工本费40元。 |
2007-05-20的日记
2007-05-20 14:32
| She smiled at a sorrowful stranger, The smile seemed to make him feel better. He remembered past kindness of a friend And wrote him a thankyou letter. The friend was so pleased with the thankyou That he left a large tip after lunch. The waitress, surprised by the size of the tip, Bet the whole thing on a hunch. The next day she picked up her winnings, And gave part to a man on the street. The man on the street was grateful; For two days he'd nothing to eat. After he finished his dinner, He left for his small dingy room. (He didn't know at that moment That he might be facing his doom.) On the way he picked up a shivering puppy And took him home to get warm. The puppy was very grateful To be in out of the storm. That night the house caught on fire. The puppy barked the alarm. He barked till he woke the whole household And saved everybody from harm. One of the boys that he rescued Grew up to be President. All this because of a simple smile That hadn't cost a cent. |
风在轻扬
2007-03-22 19:20
| 夕阳把淡黄色的余辉冷冷的撒在校园的每块空旷的黄土地上,几件还没收起的衣物在枯枝上瑟瑟的飘着,一首忧伤的旋律从隔壁的电脑中很煽情的曲曲折折的流淌出来。我躲开了篮球场上嘈杂的青春的逼人的活力,远离了不远的时断时续的欢笑,悄悄的来到我的有些阴沉的属于自己的房间。 不是我不想像原来一样挥洒自己的阳刚,不是我不想像原来一样把自己沉浸在欢笑的声音里,不是我不想像原来一样欣赏夕阳的华彩,不是的。当风轻轻的吹过我的思绪,忧伤的旋律偷偷渗进我的心扉,在不能目睹昨夜的美丽时,我不由自主的暗淡了自己的心情。 在很多时候,我已经很清晰的看到了生活是怎样把一些无关的心痛硬塞给我的,很清晰的看到了夜色是怎样用一些莫名的忧郁把我淹没的,很清晰的看到了孤独是怎样用一些阴冷的旋律把我包围的。在我打破了自己的无口瓶后,让我的最深层的心绪溜出,寄附在你的无所谓的情感上时,我终于很清晰的很不情愿的看到了这些。 日子还是要像原来一样过的,哪怕是平平淡淡。感情对我已经是非常的奢侈。记得洛超说过,摸着没感觉,但是绝对不能少,是真正的感情。我不知道自己是否已经拥有。 生活还是要像原来一样很表面的装饰的,哪怕有人会从中读出虚伪。人本来就是在外表与内在的绵延的挣扎中不断成长不断世故的。 当风在秋天的天空里轻轻的扬起,我发现我憔悴了自己的年华,消瘦了自己的夙愿 |
职场人士或得成功的关建素质
2007-03-17 20:31
| 每一位职场人士都希望自己能有一个良好的发展,并最终获得成功。想获得成功究竟需要什么样的素质呢?中国职业咨询网高级顾问吴斌认为,职场人士想获得成功,至少需要具备五种关键素质。 一、要有“鲜活思维” 人类的生存与发展需要智慧,而智慧的鲜活,是一个人立身和立世的根本。 1、何谓“鲜活思维” 简单地说,就是不受传统思考所困,符合现代社会所需,寻求突破且事半功倍的思考模式。在我们的日常生活与工作中,在我们追求成功的人生旅途中,我们要善于打破传统思维的模式,凡事都多换几个角度去思考,与时俱进,勇于创新,才能达到事半功倍的效果。 2、发挥你的优势 传统的观点认为,我们要强调弥补缺点,纠正不足,并以此来定义“进步”。而事实上,当人们把精力和时间用于弥补缺点时,就无暇顾及增强和发挥优势了;更何况任何人的欠缺都比才干多得多,而且大部分的欠缺是无法弥补的。成功心理学认为,判断一个人是不是成功,最主要的是看他是否最大限度地发挥了自己的优势。美国一著名咨询公司一项对全美2000名社会知名人士、成功者的长期研究发现,尽管其路径各异,但成功者都有一个共同点,就是他们都具备鲜活思维的能力,懂得“扬长避短”。 如果你想获得成功,希望你们如法炮制:发挥你的优势,无论什么优势;控制你的弱点,无论什么弱点。 二、要有明确的目标 在正确界定自己的优势后,接下来你需要根据自己的优势设定你的人生目标。设定明确的目标对于每一位职场人士都相当重要。为了最终达成目标,目标设定可以按远期、中期、短期来进行,对短期目标还需要分解成一系列具体的、明确的小目标。这样有利于一步一步地实现每一阶段的目标。 1970年,美国哈佛大学对当年毕业的天之骄子们进行了一次关于人生目标的调查:27%的人,没有目标;60%的人,目标模糊;10%的人,有清晰但比较短期的目标;3%的人,有清晰而长远的目标。 1995年,即25年后,哈佛大学再次对这一批1970年毕业的学生进行了跟踪调查,结果是这样的:3%的人,25年间他们朝着一个既定的方向不懈努力,现在几乎都成为社会各界的成功人士,其中不乏行业领袖、社会精英;10%的人,他们的短期目标不断实现,成为各个行业、各个领域中的专业人士,大都生活在社会的中上层;60%的人,他们安稳地生活与工作,但都没什么特别突出的成绩,他们几乎都生活在社会的中下层;剩下27%的人,他们的生活没有目标,过得很不如意,并且常常在抱怨他人、抱怨社会、抱怨这个“不肯给他们机会”的世界。 其实,他们之间的差别仅仅在于:25年前,他们中的一些人知道自己的人生目标,而另一些人不清楚或不是很清楚自己的人生目标。 三、要有超强的行动力 任何成功的理论最终必须付诸行动,并且必须是超强的行动力,你才能取得真正的、实实在在的成功。超强的行动力包括以下几个方面。 1、制定计划能力 有了明确的目标,接下来你需要按你的目标制定详细的执行计划。不管你有多少的事情要做,你应该先做一个计划,安排一下达成目标的顺序。第一个目标完成之后,再去实现第二个目标,这样,你才有达成所有目标的可能。 2、时间管理能力 你确定了目标,制定了达成目标的计划,在执行计划的过程中,你还需要加强你的时间管理。无论贫富贵贱,上帝分配给我们每一个人的时间是均等的,每天24小时、1440分钟。但为什么会有不一样的结果呢?因为他们对时间作了不一样的分配与管理。 一个人之所以能够成功,因为他在24小时内做了与你不一样的事情。如果我们想要成功,就必须把我们的时间管理得更好,必须提高我们做事的效率,也必须改掉浪费时间的习惯。 3、超强的学习能力 其实知识本身并没有力量,只有将知识兑现为高效的行动,才能产生力量。同时,由于知识的更新越来越快,知识的折旧与贬值也越来越快,因此,我们必须与知识的折旧与贬值赛跑,不断去充电,不断去学习新知识,与时俱进,你才能永立不败之地。无论是个人还是企业,未来唯一持久的优势就是保证有能力比你的竞争对手学习得更快! 4、自我行销能力 被《福布斯》杂志称之为“美国销售大师”的美国菲力浦·莫里斯公司总裁阿尔弗雷德·莱昂有句名言:“要记住,你的顾客买的不是你的产品,他们买的是你个人的魅力。然后他们帮你销售你的产品。”(菲力浦·莫里斯公司,美国“万宝路”香烟制造商)。10多年来,我一直都在这样教导我的营销人员。我总是督促他们:如果你想成功,首先推销你自己。 5、肯下笨功夫 胡适先生曾说过一句名言:这个世界聪明人太多,肯下笨功夫的人太少,所以成功者只是少数人!我对这句名言进行了仔细研究与实践,对“肯下笨功夫”作了一番诠释:肯——主动、积极、自觉,也就是“自动自发”地工作;下——行动,积极行动,超强的行动力;笨——不投机、不取巧、认真、踏实、勤勉、负责任地做好你的本职工作,做好你的份内事,从身边的每一件小事做起;功夫——功,用功,是有用功,不是无用功。笨功夫,不是蛮功夫,是“勤+巧”的功夫。 四、要有永不放弃的精神 在美国历史上有一个人,他在21岁时做生意失败;22岁时,角逐州议员落选;24岁时,做生意再度败;26岁时,爱妻去世;27岁时,一度精神崩溃;34岁时,角逐联邦众议员落选;45岁时,角逐联邦参议员再度落选;47岁时,提名副总统落选;52岁时,当选美国第16任总统。这个人就是林肯,因为他坚信只要坚定信念,不断超越自我,一定能创造辉煌。 林肯说:我成功过,我失败过,但我从未放弃过。——如果你认为自己是末路英雄,请看看林肯传奇的一生。 五、要有内方外圆的为人处世之道 我们每个人都是社会人,我们必须与各种各样的人交流、沟通、合作,这就是我们常说的“为人处世”。在为人处世方面,中国古代的古铜钱给了我们极好的启示——内方外圆。“方”是做人之本,“圆”是处世之道。 内方——为人要正直、诚实、谦逊、勤勉、质朴、守信、耐心、勇气、公正,对人要真诚、友善、宽容、乐于助人、善于分享。——真正卓越的人生,少不了正确的价值观,也就是品德。在所有成功的要素中,品德是成功之本。所以,一个人想要成功,他的品质是最为关键的,因为人的品质决定人生成败!为人要低调,低调做人,可以在你周围保持健康的空气,形成一个良好的人际生态环境。 外圆——做事要讲究策略、方法、技巧和艺术性。要积极地与人进行良好的沟通,要善于与人相处与合作、要积极建立广泛的人脉、要善于进行广泛的资源整合。做事要高调,高调做事,可以赢得积极的支持和声誉。 在职场中,我们经常可以看到一些八面玲珑,但心术不正的交际高手,由于缺少“方”之灵魂,他们最终将难以成功。但同时我们也经常看到不少做人非常本份,待人非常真诚的职场人士,由于缺少“圆”之艺术,郁郁不得志,也很难获得成功。因此,内方外圆的为人处世之道是职场人士获得成功的重要因素。 |
为今天而奋斗
2006-12-11 15:11
| I want to share an important quote with you, \"yesterday is a memory, tomorrow is a dream,live for today!\"I hope that you will try your best to use your unique talents to make today productive And fruitful.You cannot worry about your mistakes of yesterday.You should not waste your energy worrying about what will happen tomorrow.The only thing you can control is what you do today. Make the most of today And you will win everying.Thank you for your time And attention. |